虎盛團(tuán)餐配送公司小編給大家介紹下干鍋花菜的做法

用料：花菜一個(gè)；五花肉少許；干辣椒4個(gè)；大蒜2瓣；青辣椒2個(gè)

1、做法五花肉切片，花菜洗凈切開(kāi)小朵，蕪湖盒飯配送，然后焯水撈出備用，辣椒切長(zhǎng)段，大蒜切片。

2、熱鍋涼油，油三成熱，放入五花肉，慢慢焙出油。

3、肉炒好后，加入紅干辣椒和大蒜片翻炒。

4、加入花菜，青辣椒翻炒，由于花菜焯過(guò)水，盒飯配送費(fèi)用，所以炒的時(shí)間不易過(guò)長(zhǎng)。

5、待花菜邊緣略微有一點(diǎn)點(diǎn)焦加入一點(diǎn)老抽調(diào)色，一點(diǎn)糖和適量鹽和味精，出鍋即可。

蕪湖快餐配送公司小編給大家介紹下百合淮山鱸魚(yú)湯的做法

材料：

鱸魚(yú)，干百合，干淮山，枸杞，姜片

做法：

1、洗凈宰好的鱸魚(yú)，斬幾大塊；

2、干百合、干淮山和枸杞?jīng)_凈，百合用清水浸泡20分鐘；

3、熱鍋放兩湯匙油，待有六成熱時(shí)放入鱸魚(yú)塊，用小火略微煎一下，皮微黃即可；

4、把6碗水倒入寬口煲煮沸，放入煎好的鱸魚(yú)、干百合、干淮山、枸杞和姜片，以小火煮40分鐘，即可下鹽調(diào)味食用。

小訣竅：

鱸魚(yú)無(wú)需煎得足夠火候，學(xué)校盒飯配送，以配合本湯中干百合和淮山清潤(rùn)的味道和功效。下鹽時(shí)撒幾粒蔥花，讓整道湯水看起來(lái)色彩更豐富，更誘人。

蕪湖虎盛集體用餐配送公司小編給大家介紹下荷葉粉蒸肉的做法

主料：蒸肉米粉70克 五花肉500克 干荷葉半張

輔料：料酒1茶匙 玫瑰腐乳1汁2湯匙 生抽2茶匙 味精1/4茶匙 白糖1茶匙 姜3片 清水30毫升

制作工藝：

1、準(zhǔn)備所需材料，將五花肉切成約5毫米的大片

2、放入姜片，調(diào)入料酒、腐乳1汁、味精、白糖、生抽

3、攪拌均勻后腌制20分鐘，將蒸肉米粉加入五花肉中

4、再加適量清水?dāng)嚢?，讓肉均勻的裹上米?/p>

5、蒸籠里鋪上荷葉，盒飯配送廠(chǎng)家，將肉擺放上去，或者直接擺放在盤(pán)中

6、放在蒸鍋里，大火蒸40分鐘左右，盛出，撒少許蔥花裝飾即可

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