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材料:
鮮魚塊300公克,姜絲10公克,枸杞10公克,蔥花少許,鹽1/2小匙,雞粉1/2小匙,米酒1小匙,盒飯的價(jià)格,胡椒粉少許,香油少許
做法
1、取一湯鍋,加入800cc的水煮滾后放入鮮魚塊、姜絲、枸杞,煮至再度滾沸后轉(zhuǎn)小火,續(xù)煮約10分鐘。
2、于作法1的鍋中加入所有調(diào)味料拌勻,起鍋前撒上蔥花即可。
材料:豬大排500克、色拉油1小勺、鹽4克、醋10克、姜5克、蒜5克、料酒5克、白糖10克、白芝麻適量。
做法步驟:
1、排骨切小塊用料酒,姜片腌制。
2、鍋內(nèi)加入1小勺油,放入蒜片,放入排骨。煎至排骨兩面金黃,加鹽。時(shí)間長一些,煎老一點(diǎn)比較容易嚼。
3、撈起排骨,改小火。倒入醋,再加入糖,等糖化掉變粘稠后,倒入排骨混合均勻,起鍋前撒上炒香的白芝麻即可。
蕪湖虎盛團(tuán)餐配送公司為大家介紹什么是團(tuán)餐?
團(tuán)餐是由一個(gè)人或者一個(gè)組織發(fā)起的聚餐, 團(tuán)餐指客戶消費(fèi)不以堂食為主,而供應(yīng)商以團(tuán)體形式為主。
團(tuán)餐是客戶團(tuán)體通過協(xié)約同服務(wù)商約定,按照一定的服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)和模式提供定量的餐飲產(chǎn)品和與之配套的現(xiàn)場服務(wù)。
團(tuán)餐是指發(fā)達(dá)國家成功經(jīng)驗(yàn)表明,大型工業(yè)企業(yè)、商業(yè)機(jī)構(gòu)、政府機(jī)構(gòu)和其他社團(tuán)的職員餐飲、大中小學(xué)的學(xué)生餐以及交通運(yùn)輸、公共寫字樓、會展飲食供應(yīng)和社會送餐等。
團(tuán)餐都有個(gè)共同特點(diǎn),即其客戶消費(fèi)不是以店堂為主,是以團(tuán)體形式,以為主,鳩江區(qū)盒飯,餐飲企業(yè)在食品的制作和銷售上也都以批量形式進(jìn)行,盒飯多少錢一份,通過競標(biāo)、比較和談判獲得飲食專營權(quán),這就是我們稱之為團(tuán)體供餐或團(tuán)體膳食的,簡稱團(tuán)餐。
企業(yè): 蕪湖市虎盛餐飲管理有限公司
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電話: 0553-5848707
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