蕪湖虎盛工作餐公司小編告訴大家關(guān)東素扒肉的做法

食材：

冬瓜1000克、干淀粉25克、蠔油15克、濕淀粉15克、鮮露10毫升、老抽10毫升、精鹽3克、白糖2克、牛肉湯、色拉油各適量。

做法：

1、把凈冬瓜肉切成長條塊，在其表面剞0.5厘米深的十字花刀，抹勻老抽后，再粘一層干淀粉待用。

2、鍋入色拉油燒至六成熱時(shí)，把冬瓜塊放油鍋里，炸至表面呈金黃色便撈出來，切成0.5厘米厚的長片，企業(yè)盒飯，然后擺盤并澆入牛肉湯，用保鮮膜密封好，再放蒸柜里蒸5分鐘取出來，潷去湯汁。

3、把牛肉湯入鍋，加蠔油、鮮露、精鹽和白糖燒開后，淋濕淀粉勾成玻璃芡，出鍋澆在盤中冬瓜片上，出鍋。

蕪湖虎盛盒飯公司小編給大家介紹下蓮藕排骨湯的做法

材料：

排骨半斤，蓮藕一塊，瓊珍靈芝15克。鹽2勺，花椒一小把，八角一小塊，姜一小塊。

做法：

1、蓮藕切片或塊。姜切片。

2、燒熱水，水開后放入排骨，焯一下，取出排骨，把水倒掉。

3、把切好的蓮藕和姜片放入瓊珍靈芝壺中，加入水，根據(jù)壺身上的水位表加到1.8L的位置。把瓊珍靈芝掰兩半，放入壺中。

4、放入花椒和八角，放入2勺鹽。蓋上壺蓋，扣緊，選擇2藥膳功能，團(tuán)體盒飯，就不用管了。

蕪湖虎盛盒飯公司小編給大家介紹下蘆筍炒蘑菇的做法

用料

口蘑；蘆筍；黑胡椒；鹽；黃油；蒜

1、做法口蘑切片，蘆筍斜刀切段，蒜切末

2、橄欖油小火炒蒜末，在蒜末微微泛黃的時(shí)候加入蘑菇片改中火繼續(xù)翻炒，蕪湖盒飯，會(huì)出大量的水，不要管，盒飯價(jià)格，加黑胡椒碎和少量的鹽繼續(xù)炒

3、等到蘑菇吐的水被收的差不多的時(shí)候加一坨黃油，下蘆筍段翻炒

4、嘗味道，根據(jù)口味下鹽翻勻出鍋。

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