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視頻作者:南京萊普諾日用品有限公司
43 的肉類及霉變的豆腐中 ,這種細菌易 繁殖 ,對這類食品使用 135℃ 的超高溫短時間殺菌 ,塑料袋定做,才能徹底殺滅。用于高溫蒸 煮袋的間歇式殺菌裝置有 日本太平洋工業(yè)公司、東洋制罐公司、大和制罐公司、東麗工程公司等十多家公司生產(chǎn)。高溫蒸煮袋今后的發(fā)展方向就目前來講 ,高溫蒸煮袋已經(jīng)不僅是三邊封的抽真空包裝的平面放置袋 ,出 現(xiàn)了自立袋 和托盤 形式的鋁箔袋等。有些塑料袋 ,內(nèi) 充填 N2,使 用時高溫蒸煮 ,注意袋子內(nèi)外壓差不 能太大 ,避 免破袋。在消毒的同時也使食品煮熟 ,因 包裝時已加人調料 ,故可食用。袋的大小除0.5~1kg的個人用高溫蒸煮袋外 ,還大量生產(chǎn)了 1~5kg的業(yè)務用大型蒸煮袋 ,南京塑料袋,為 了快速傳遞熱量 ,塑料袋生產(chǎn)廠家,這 種業(yè)務用大型蒸煮袋都是鋁箔袋。一般要求高溫蒸煮袋能節(jié)省 能量 ,操 作簡單 ,使用方便 ;能快速全部致病菌 ;處理量大結構緊湊 ;可適用于各種食品的包裝 ;不容易發(fā)生設備故障。

35無菌包裝
無菌包裝是一種高科技食品保存方法 ,是指被包裝的食品在包裝前經(jīng)過短時間的滅菌,然后在包裝物、被包裝物、包裝輔助器材均無菌條件下 ,在無菌的環(huán)境中進行充填和封合的一種包裝技術 ,以達到食品不添加防腐劑 ,不經(jīng)冷藏 ,就得到較長貨架壽命(在常溫下可以保持一年至一年半不變質 )的目的 ,大大節(jié)省了能源和設備。目前 ,在市場上 ,無菌包裝食品(特別是無菌小包裝 )占有越來越多的市場份額。無菌包裝之所以越來越受到消費者的喜愛 ,塑料袋加工,主要是由其特點決定的 ,無菌包裝可采用適宜的滅菌方法 (如HTST法、UHT法等)對包裝內(nèi)容物進行殺菌,使色澤、風味、質構和營養(yǎng)成分等食品品質少受損失。

干式復合膜生產(chǎn)中的工藝技術(1)用 于干式復合膜生產(chǎn)的基材膜質量要求用于干式復合膜生產(chǎn)的基材膜是雙向拉伸的 PP、尼龍 6或 PET薄膜。這些膜的共同特點是有較高的拉伸強度 ,良 好的透明性 ,印 刷性好 ,可 以反印刷 ,即 印刷在復合膜面層的里面。用做復合膜的基材膜 ,要 求如下 :① 薄膜表面光滑平整 ,無 過多的晶點和黑黃點 ,無 僵塊孔洞,塑化均勻,無、折痕。② 印刷及涂膠面表面張力應在 4× 102N/m以 上 ,保 證油墨或膠黏劑有 良好的黏結力。③ 薄膜涂膠后在 60~90℃ 烘道中干燥及反應 ,收 縮率不大于 1%,能 承受一定的放卷、收卷張力而不被撕裂。④ 薄膜厚度的平均誤差小 ,一 般應在 2%(進 口設備生產(chǎn)的膜 )以內(nèi) ,使用干分卡沿薄膜寬度每隔 15cm取 一測厚點 ,得 到 1m寬 度上的大厚度和小厚度 ,然后計算之。由于我國的 BOPP、 BoPA6、 BOPET的 生產(chǎn)設備都是德國、美國等國家進口的 ,設備上裝有γ射線自動測厚儀 ,能自動監(jiān)控生產(chǎn)的厚度 , 因此薄膜厚度精度較高 ,一般在1m寬度內(nèi) ,可達到2%以下。

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