【廣告】
三色蒸糕材料:
糯米10克、粘小米10克、粘高粱米10克、大米70克、白糖5克、精鹽5克、綠豆100克
步驟:
1、將糯米、高粱米、粘小米、大米洗凈后磨成粉。將大米分成三份,分別放入其他三種米粉里
2、將綠豆粗磨一下泡到水里,剝皮后放入籠屜里蒸成豆泥,然后上面撒一點精鹽
3、在準備好的三種面粉倒入摻了精鹽和白糖的水,邊用兩手搓、邊用篩子篩,碗里跟辣白菜一起端出。
4、在蒸籠里鋪上濕紗布,在紗布上面鋪上一層薄薄的綠豆粉,然后再鋪上摻雜粘米粒的米粉,蒸10分鐘左右,然后上面再鋪一層綠豆泥,其上面鋪一層摻雜粘高粱米的米粉,也蒸10分鐘左右。反復上面的程序,上面鋪一層綠豆泥以后,蒸15分鐘左右即可
┄【炸麻葉】┄小時候,每逢過年家里都會炸很多很多的炸麻葉,也只能在過年的時候才能吃到麻葉,一般都是用來招待客人的,香脆可口,越嚼越香越吃越有味,現(xiàn)在長大了,記憶中這般滋味還是難以忘卻!〖 食材清單 〗面粉、雞蛋、黑芝麻、食用油、鹽
〖 制作步驟 〗
1、首先需要準備:面粉、雞蛋、黑芝麻、食用油、鹽 ;
2、碗中倒入面粉、鹽、黑芝麻攪拌均勻,倒入一勺食用油繼續(xù)攪拌,再打入雞蛋攪拌成絮狀,揉成較硬的面團,揉好的面團蓋上保鮮膜松弛30分鐘;
19.綠茶酥綠茶酥是中國**名餅之一,每一顆的綠茶酥,外面的一層層酥皮就好像含苞待放的花瓣。20.云片糕云片糕又名雪片糕,其特點是白如雪,薄如紙,柔可繞指,傳統(tǒng)日式點心哪家好,抖落成片,香甜軟糯,滋潤細軟,配上松子、核桃等堅果特有的果香,讓云片糕的口感更上一層。嘗一口,正是兒時愛的味道。21.老上海-糯米大幅糯米團是江南地區(qū)的傳統(tǒng)美食,也是經(jīng)典的漢族小吃,近年來以日式的叫法稱之為“大福”的比較多
企業(yè): 河南省名菓食品有限公司
手機: 13037590006
電話: 0370-3315888
地址: 商丘市梁園區(qū)民主西路國家級孵化園6號樓