油水分離油炸機

設備采用食品級304不銹鋼材質制作，采用雙層不銹鋼中間加巖棉保溫層，防止工作中因操作不當而造成后果等，設備采用溫控儀自動控溫，可在0-200度之間調節(jié)，設備采用先進的油水分離技術，自動濾油濾渣，油和水混合之后自動分層，油在上層受熱后炸制食品，水在下面接受下沉的廢渣，油水分離油炸機，不會因普通油炸機短時間油中漂浮黑渣變黑酸化，造成浪費。降低油煙，增加油的利用率。

油炸機

全自動油炸機規(guī)范

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1. 升起全自動油炸機時，要隨時插好保險杠，以防機蓋掉下傷人。

2. 不要用手直接觸摸高溫部件。

3. 油多地滑，油炸機，防止滑倒摔傷。

4. 電控柜，電機，操作按鈕要注意防止進水。

5. 升全自動油炸機時確保全自動油炸機機蓋上無工器具及雜物。

6. 所有快接扣，密封墊扣在管路上，新型油炸機，以防丟失。

7. 清洗前閥門及電源開關確保關閉，真空低溫油炸機，將電源開關控制柜用塑料套住，防止進水電器短路燒毀。

8. 注意高溫設備。油炸時間現(xiàn)場操作者不能串崗脫崗。

9. 每周清洗排煙筒一次防止煙筒的油漬高溫導致油渣自燃引起火災

10. 如火堿不慎不沾到皮膚，立即用流水沖洗15分鐘

油炸機

該工藝采取從油層中部加熱的方式，控制上下油層的溫度，炸油的氧化程度，抑制酸介質升高，在油炸過程中自動過濾殘查，自動控溫，從而延長炸油的使用壽命。 單機系列 單機系列的適用于各種中小型食品廠和產量較大的快餐店、炸雞店和糕點房等等，可以炸制各種油炸類的食品，但大部分的操作還是要依賴于人的動手操作。能源主要選用液化氣等。

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