金華土香食品有限公司，廠家直供日式料理原材料，公司經(jīng)營(yíng)產(chǎn)品：脆花、香酥絲、牛蒡絲、天婦羅。本公司同時(shí)生產(chǎn)各種薯類食品：紅薯片、紅薯干、香芋片、手工紅薯片、土豆片等等，品種齊全、價(jià)格合理。歡迎前來(lái)訂購(gòu)

土香食品為您介紹:

紅薯片制作方法

1.挑選新鮮番薯，除霉?fàn)€變質(zhì)的。

2.去皮、切片：用削皮機(jī)或人工削去皮層，再將其切成2厘米厚的薯片。

3.清洗：將薯片置于清水中浸泡10分鐘，洗去碎屑和淀粉。

4.曬干：洗凈的薯片攤鋪在簾上曬干。

5.炒制：選用粗砂粒置于熱鍋上先炒至85℃，然后半薯片投入砂書，牛蒡絲哪里批發(fā)，反復(fù)攪拌，抄15分鐘后起鍋，置至竹篩上篩去砂粒，讓半熟薯片回餳一下，后再置于97℃的熱砂中，復(fù)炒至起泡發(fā)脹，起鍋過(guò)篩即可。

若用油炸，將曬干的薯片投入燒熱的植物油鍋內(nèi)，將其炸黃起泡即撈出瀝油，冷卻后便可包裝出售。

產(chǎn)品特點(diǎn) 無(wú)論用砂炒或油炸，其味香、質(zhì)酥脆，獨(dú)具風(fēng)味。

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香芋屬豆科土欒兒屬中的栽培種，多年生草本植物，做一年生栽培。香芋的食用部分球狀塊根，外觀似小土豆，直徑一般2～4厘米，表皮黃褐色，其肉似薯類，但味道好似板栗，甘而芳香，食后余味不盡，故名香芋。香芋營(yíng)養(yǎng)豐富。與一般芋頭的不同點(diǎn)是：葉柄連葉頂中央著紫紅點(diǎn)，葉柄綠色，球莖肉質(zhì)有紫紅斑紋，常州牛蒡絲，香芋的主食部分為球莖，葉柄可腌芋荷，作青飼料等，牛蒡絲公司，球莖纖維少，淀粉含量高，食用沙又香，味美可口，深受消費(fèi)者喜愛(ài)。

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番薯耐旱適應(yīng)性強(qiáng)，土壤持水量宜控制在60-70%，適宜的水分條件可以滿足不同生長(zhǎng)期的需求。芽期、苗期、莖葉期、分枝結(jié)薯期等階段土壤持水量宜在60-80%，持水量過(guò)低會(huì)造成根系生長(zhǎng)遲緩，造成弱苗、矮苗、病苗的出現(xiàn)；根塊期土壤持水量宜在60-70%，可有效促進(jìn)根快形成、膨大。此期水分不宜過(guò)大，如遇雨天要加強(qiáng)管理，注意減少田間積水現(xiàn)象，提高排水能力。

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