真空預冷是將果蔬置于保溫的真空室里，用真空泵對室內(nèi)抽真空.當室內(nèi)真空度達到果蔬溫度對應的水蒸汽的飽和壓力時，果蔬表面纖維間隙中的水分開始蒸發(fā)，蒸發(fā)時將帶走蒸發(fā)潛熱，使果蔬溫度降低，進一步降低氣壓，直至果蔬冷卻到所需的溫度.  水在一個大氣壓下， 100 ℃ 時沸騰。但壓力下降，其沸點也隨之下降，這可從高山上水的沸點降低現(xiàn)象中可得知，同時水份為了蒸發(fā)，吸收熱量。    

微波萃取與其它萃取方法的比較

    微波萃取效率較高、能耗小、操作費用低，符合環(huán)境保護要求?？蓮V泛用于中草藥、香料、食品、化妝品、茶飲料、調(diào)味料、果膠、高粘度殼聚糖等行業(yè)。目前在我國微波萃取已經(jīng)用于多項中草藥的浸取生產(chǎn)線之中，如葛根、茶葉、銀杏等。微波萃取已列為我國二十一世紀食品加工和中藥制藥現(xiàn)代化推廣技術之一。某中藥研究機構(gòu)的科研工作者，已經(jīng)用微波萃取方法處理上百種中藥。無論是萃取速度、萃取效率還是萃取質(zhì)量均比常規(guī)工藝優(yōu)越得多。微波萃取技術與現(xiàn)有其他的萃取技術相比有明顯的優(yōu)勢?；瘜W溶劑萃取法耗能大，耗材多，耗時長，提取效率低，工業(yè)污染量大。超臨界流體提取在提取效率上大有提高，但所需裝備復雜，溶劑選擇范圍窄，要高壓力容器和高壓泵，南寧微波干燥設備廠家定制，建立大規(guī)模提取生產(chǎn)線難度大，成本高。

    按加熱方式，成都微波干燥設備廠家直銷，干燥機分為對流式、傳導式、輻射式、介電式等類型。對流式干燥機又稱直接干燥機，是利用熱的干燥介質(zhì)與濕物料直接接觸，以對流方式傳遞熱量，并將生成的蒸汽帶走；傳導式干燥機又稱間接式干燥機，長沙微波干燥設備，它利用傳導方式由熱源通過金屬間壁向濕物料傳遞熱量，生成的濕分蒸汽可用減壓抽吸、通入少量吹掃氣或在單獨設置的低溫冷凝器表面冷凝等方法移去。這類干燥機不使用干燥介質(zhì)，鄭州微波干燥設備品牌哪家好，熱效率較高，產(chǎn)品不受污染，但干燥能力受金屬壁傳熱面積的限制，結(jié)構(gòu)也較復雜，常在真空下操作；輻射式干燥機是利用各種輻射器發(fā)射出一定波長范圍的電磁波，被濕物料表面有選擇地吸收后轉(zhuǎn)變?yōu)闊崃窟M行干燥；介電式干燥機是利用高頻電場作用，使?jié)裎锪蟽?nèi)部發(fā)生熱效應進行干燥。

鄭州微波干燥設備品牌哪家好-長沙微波干燥設備-研正干燥設備由南京研正干燥設備有限公司提供。南京研正干燥設備有限公司在機械及工業(yè)制品項目合作這一領域傾注了諸多的熱忱和熱情，研正干燥設備一直以客戶為中心、為客戶創(chuàng)造價值的理念、以品質(zhì)、服務來贏得市場，衷心希望能與社會各界合作，共創(chuàng)成功，共創(chuàng)**。相關業(yè)務歡迎垂詢，聯(lián)系人：羅經(jīng)理。