薏米怎么吃？

薏米這種食材多建議煮粥食用，由于很難煮爛、煮熟，在煮粥之前先用涼水浸泡4—8小時(shí)，待其充分吸收水分后，在與其他食材一起煮。

如果脾胃不好，可將薏米炒一下在進(jìn)行烹調(diào)，這樣能緩解薏米的寒性。

薏米紅棗粥

原料：薏米1000克、紅棗10克、枸杞子15克。

做法：

1.薏米淘洗干凈、用清水浸泡**、紅棗、枸杞子洗凈備用。

2.鍋置火上、放入適量清水、用大火煮開(kāi)、煮開(kāi)后加入紅棗、改小火30分鐘至粘稠時(shí)、在加入枸杞子繼續(xù)煮5分鐘即可。

建議兩次食用完畢。

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薏米是美白除濕法寶

相對(duì)于而言，薏米的祛濕效果更好。生活中常見(jiàn)一些人將薏米和開(kāi)水放進(jìn)燜燒壺或者保溫杯里燜一夜，第二天就可以直接喝。

不過(guò)這種做法的前提是，薏米一定是經(jīng)過(guò)炒制的，即炒薏米。

因?yàn)樯裁子悬c(diǎn)寒，長(zhǎng)期服用會(huì)加劇體內(nèi)寒氣，食品薏米代加工合同范本，這對(duì)原本就容易的女生很不好。而炒薏米屬于溫性，這樣一般人可以服用。

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什么樣的薏米是真正的好薏米

真正質(zhì)量好的薏米筋糯宜品而且香味細(xì)誘人，“糯、甘以及稠”是薏米的特點(diǎn)。外表光澤并且顆粒飽滿的薏米，才是成熟質(zhì)量好的薏米，它人的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值也比較高，質(zhì)量好的薏米多是白色或者黃白色，而且會(huì)帶有淡淡的粉性，讓人看上感覺(jué)特別好看。

不會(huì)有細(xì)碎的渣，色澤很正常，不會(huì)偏白，如果顏色過(guò)于鮮亮，薏米代加工協(xié)議合同范本，可能只經(jīng)過(guò)了拋光打蠟等步驟。

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