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GMP標準
設施設備、生產過程、包裝運輸、質量控制等方面按國家有關法規(guī)達到衛(wèi)生質量要求,gmp工廠認證,形成一套可操作的作業(yè)規(guī)范幫助企業(yè)改善企業(yè)衛(wèi)生環(huán)境,gmp工廠認證費用,及時發(fā)現(xiàn)生產過程中存在的問題,加以改善。簡要的說,gmp工廠認證價格,GMP要求生產企業(yè)應具備良好的生產設備,合理的生產過程,完善的質量管理和嚴格的檢測系統(tǒng),確保終產品的質量(包括食品安全衛(wèi)生)符合法規(guī)要求
GMP所規(guī)定的內容,是食品加工企業(yè)必須達到的基本的條件。
GMP認證是全方面質量管理在制藥行業(yè)的體現(xiàn), <<中華人民共和國標準化法實施條例>>第十八條規(guī)定:"國家標準、行業(yè)標準分為強制性標準和推薦性標準"。而藥品標準屬于強制性標準。GMP是一部體現(xiàn)質量管理和質量保證新概念的國際GMP,gmp工廠認證哪家靠譜,其特點體現(xiàn)在它是結合 ISO9000~9004標準系列修改而成的標準。而在國外有些國家執(zhí)行著美國FDA認證的標準,我國也有些單位通過了美國FDA認證。
辦理食品GMP認證的內容有哪些?
GMP認證制度能夠保障食品安全、質量,它貫穿食品生產全過程的一系列措施、方法和技術要求,是一種特別注重了生產過程中產品品質與衛(wèi)生安全的自主性管理制度,是一種具體的產品質量保證體系,
1.先決條件:適宜的加工環(huán)境、廠房、道路等
2.設施:生產空間、儲藏空間、制冷空間、制冷空間供應;通風、供水、排水、污水、照明等設施
3.加工、儲存和分銷業(yè)務
4.衛(wèi)生與食品安全檢驗:特殊儲存條件,個人衛(wèi)生與操作等
5.管理職責:提供資源、管理和監(jiān)督、質量保證和技術人員;人員培訓;提供衛(wèi)生監(jiān)督管理程序;
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