菊花烘干機(jī)普遍存在形狀簡(jiǎn)單僵硬、顏色單調(diào)、操作不方便等缺點(diǎn)。本節(jié)選取市場(chǎng)上常見的幾種菊花烘干機(jī)進(jìn)行總體形狀分析，研究產(chǎn)品設(shè)計(jì)的優(yōu)缺點(diǎn)。菊花烘干機(jī)，整體長(zhǎng)度遠(yuǎn)大于寬度和高度，烘干房的主體是長(zhǎng)方體，主體的左側(cè)輸送帶一側(cè)出體，顯示出不穩(wěn)定感，比例不一致，顯示出厚重的平板感，下面兩個(gè)金屬托架由烘干機(jī)烘干。

烘干房主體，空心長(zhǎng)方體支架，不僅破壞形狀規(guī)則，而且顯示出簡(jiǎn)單、鋪設(shè)。感導(dǎo)數(shù)差，安全穩(wěn)定。由于烘干房主體封閉、體積大，僅由下方的金屬托架支撐，因此不僅要求所選金屬材料的承載能力高，而且要求嚴(yán)格的焊接工藝，容易造成制造缺陷，影響美觀，甚至造成嚴(yán)重事故。由于箱體坍塌，嚴(yán)重危及生產(chǎn)安全。菊花烘干機(jī)的商標(biāo)牌太高了，普通人看不見。但是，如果你站在銘牌下面抬頭看，就會(huì)引起閱讀休閑和符號(hào)失真等問(wèn)題。這不僅不利于企業(yè)產(chǎn)品的市場(chǎng)推廣和宣傳，而且會(huì)導(dǎo)致對(duì)銘牌的誤讀，導(dǎo)致參數(shù)錯(cuò)誤，甚至發(fā)生生產(chǎn)事故。主控制器和顯示操作面板隨機(jī)放置在地面上，不僅給用戶操作帶來(lái)極大不便，而且可能造成誤觸，危及生產(chǎn)安全。

菊花的開花期一般在30天左右，11月上旬集中開放。我們使用批量收獲。收獲時(shí)間是開臟的三分之二。當(dāng)所有的花開放時(shí)，它們不僅加工后容易分散，而且香味和顏色也很差。收獲時(shí)，我們從正確的地方切花，然后鋪在竹板上進(jìn)行遮蔭干燥，或直接切花頭進(jìn)行加工。菊花干燥15天，失水率82%。當(dāng)烘干房干燥室內(nèi)空氣流速為0.8m/s時(shí)，空氣溫度分別為50℃、60℃、70℃和80℃。干燥時(shí)間分別為13小時(shí)、9小時(shí)、7小時(shí)和5.5小時(shí)。風(fēng)量需要在2200m3/h和5200m3/h之間，這樣可以大大縮短干燥時(shí)間。我們把新鮮的菊花放在烘干房的多孔板上。一般來(lái)說(shuō)，烘干房一層或兩層菊花放在木板上。烘焙溫度設(shè)定在60℃。當(dāng)菊花完全干燥或90%干燥時(shí)，取出成品進(jìn)行干燥。

上述處理方法質(zhì)量好，。通常我們需要5公斤的花來(lái)購(gòu)買1公斤的干貨，而每畝菊花的干貨是100-150公斤。烘干房的原理和方案要求盡可能多的陽(yáng)光，因此采用了集熱溫室式干燥裝置。頂部透明的溫室是干燥室。烘干房干燥過(guò)程主要由集熱器對(duì)空氣介質(zhì)進(jìn)行加熱，而集熱器和地面是30度。烘干房采用V型雙風(fēng)道集熱器。干燥室直接連接。熱泵設(shè)備安裝在干燥室后側(cè)的底部，并增加回風(fēng)管等設(shè)備。干燥室內(nèi)的通風(fēng)口由閥門控制，可分別進(jìn)行太陽(yáng)能獨(dú)立干燥、烘干房和太陽(yáng)能熱泵聯(lián)合干燥。太陽(yáng)能是一種天然熱源。它是環(huán)境友好和廉價(jià)的干燥食品。其缺點(diǎn)是夜間和雨天不能干燥，干燥食品的容量相對(duì)較小。由于熱泵供暖受環(huán)境條件的限制，將熱泵和太陽(yáng)能結(jié)合起來(lái)供暖，可以實(shí)現(xiàn)不間斷供暖。它完全解決了太陽(yáng)能在夜間和雨天不發(fā)熱的問(wèn)題，從而提高了干燥物料的質(zhì)量和數(shù)量，縮短了干燥周期，保證了食品安全和衛(wèi)生。

近年來(lái)，簡(jiǎn)易烘干房，國(guó)家節(jié)能減排作業(yè)逐漸深化，熱泵是一種將熱量由低溫物體轉(zhuǎn)移到高溫物體的能量轉(zhuǎn)移裝置，具有非常明顯的節(jié)能作用，受到了中國(guó)政府的大力推廣?，F(xiàn)在熱泵技能在干燥工業(yè)中的使用正方興未艾，但依然存在一些不足之處，例如：對(duì)烘干物料特性及其干燥工藝的研究不行深化；烘干房體系中干燥器的設(shè)計(jì)依然停留在經(jīng)驗(yàn)設(shè)計(jì)階段，缺乏完善的理論支撐 ；干燥器結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)不合理致使其內(nèi)部溫度場(chǎng)分布不均勻；熱泵機(jī)組方式、主機(jī)類型與干燥物料特性之間不匹配；烘干房的熱泵核心部件及輔佐部件核算及選型不合理，使得熱泵工質(zhì)效率低下，熱泵體系的制熱系數(shù)COP及單位能耗除濕量SMER較低。云南玫瑰的種植和加工歷史悠久，產(chǎn)值占國(guó)內(nèi)60%以上的市場(chǎng)份額。然而這樣一種極具經(jīng)濟(jì)價(jià)值的農(nóng)作物，其采后干燥問(wèn)題一直是加工鏈上的一個(gè)瓶頸。鑒于上述烘干房熱泵技能在干燥使用中存在的問(wèn)題以及云南玫瑰工業(yè)開展需求，進(jìn)行玫瑰花空氣能熱泵干燥體系的研制具有重要的現(xiàn)實(shí)意義。

本文就此做了以下幾方面的作業(yè)：

烘干房設(shè)計(jì)裝載量為鮮玫瑰花瓣300Kg的烘房，面條烘干房，及其輔佐部件物料盤、小推車等。其成果為：烘房的整體長(zhǎng)度為8300mm，烘干房，寬度2900mm，高度2400mm，房體內(nèi)層為不銹鋼，外層為彩鋼板，中心保溫材料為聚氨酯；烘干房?jī)?nèi)循環(huán)風(fēng)機(jī)為軸流風(fēng)機(jī)，類型JYWSF，風(fēng)量L=3000m3/h，烘干房的制作，風(fēng)壓230Pa，合計(jì)32臺(tái)；干濕球溫度傳感器選用美國(guó)美信DS18B20類型;  干燥器理論熱效率????為67%，處于對(duì)流干燥器熱效率30%~80%范圍內(nèi)。

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