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諸城中械機(jī)械生產(chǎn)的煙熏爐的循環(huán)系統(tǒng)采用雙速循環(huán)風(fēng)機(jī)、合理分配進(jìn)風(fēng)、排風(fēng)、補(bǔ)風(fēng)結(jié)構(gòu),更大限度地優(yōu)化箱體內(nèi)部氣流循環(huán)狀態(tài),確保整個(gè)箱體物料在可控、均勻的過(guò)程中加工。
實(shí)現(xiàn)低耗、、滿意的產(chǎn)出、高性價(jià)煙熏爐。
煙熏爐設(shè)備整體設(shè)計(jì)新穎、加工精制,美觀。
從而為用戶提供了更、更可靠、更衛(wèi)生和經(jīng)濟(jì)的選擇。
適用于香腸、火腿、豬牛羊肉以及家禽、水產(chǎn)品等多個(gè)領(lǐng)域的加工需求。
注射法:
適用于大塊形食品品種:如火腿、去骨火腿、里脊火腿、肩肉火腿、豬肉火腿、腹肉火腿方火腿、熏肉、臘肉、里脊培根、肩肉培根、胴肉培根、肘肉培根,這類(lèi)食品因塊形大,質(zhì)地較硬,禽蛋熏蒸爐價(jià)格,因而煙熏香味料不易在短時(shí)間內(nèi)浸入食品,所以用注射法為好。
即將定量的煙熏香味料注入大塊肉中,熏蒸爐價(jià)格,并要求各個(gè)部門(mén)都要注射到,還要求邊注射邊揉搓,使煙熏香味料分布均勻,當(dāng)把煙熏香味料注射完成以后,再按工藝制成成品煙熏爐在食品行業(yè)有很廣泛的應(yīng)用。特別是在香腸和其他肉制品的行業(yè),使用煙熏爐的 ,主要是是肉制有煙熏味。熏蒸爐價(jià)格
諸城中械機(jī)械有限公司生產(chǎn)的煙熏爐的功能作用
1.賦予制品特殊的煙熏風(fēng)味,增進(jìn)味香,讓人感覺(jué)香而不膩,也能達(dá)到環(huán)保效果徹底代替了傳統(tǒng)的煙熏爐方法,節(jié)省了工人的勞動(dòng)力,提高了工作效率,更增強(qiáng)了食品的口感及彈性。
2.使制品外觀具有特有的煙薰色,對(duì)加硝肉制品促進(jìn)發(fā)色作用,使制品色澤誘人。
3.脫水干燥,肉制品熏蒸爐價(jià)格,殺菌消毒,防止制品腐1敗變質(zhì),使肉制品耐儲(chǔ)藏。
4.煙氣成分滲入肉內(nèi)部防止脂肪氧化。熏蒸爐價(jià)格
企業(yè): 諸城中械機(jī)械有限公司
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電話: 0536-6166501
地址: 諸城市龍都街道西土墻工業(yè)園