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磷酸三鈣作為日常鈣源之一,相比其它補鈣產(chǎn)品,其優(yōu)勢在于可同時提供鈣和磷。身體內(nèi)的鈣和磷保持平衡非常重要,因為這兩種礦物質(zhì)都是骨骼形成的必需物質(zhì),所以如果不能達到兩種物質(zhì)的均衡,而只是單純補鈣則通常難以達到理想的補鈣效果。
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1、磷酸三鈣用作媒染劑,也用于陶瓷、玻璃、涂料等的著色。
2、磷酸三鈣用作家禽飼料添加劑。能促使飼料消化,使家禽體重增加。同時還可牲畜的佝僂病、病等。
3、作抗結(jié)劑,我國規(guī)定可用于固體飲料,使用量為8.0g/kg;也可用于小麥粉,使用量0.03g/kg。還可作營養(yǎng)強化劑、Ph值調(diào)節(jié)劑和緩沖劑。
4、用于制造陶瓷、彩色玻璃、乳自玻璃??捎米鞯酿そY(jié)劑,塑料穩(wěn)定劑,磷酸鈣,磨光粉,糖漿澄清劑,化學(xué)肥料。也用于橡膠和印染行業(yè)。上用作制酸劑(胃酸過多患者用之)。5、在食品工業(yè)中用作抗結(jié)塊劑、營養(yǎng)增補劑、增香劑、緩沖劑、pH值調(diào)節(jié)劑,亦可作家禽飼料添加劑、制酸劑。
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所有的磷酸鈣鹽都溶于強酸(如鹽酸);但是對于相對弱的食品酸(如檸檬酸),磷酸鈣用途,磷酸鈣鹽的溶解速度和溶解程度則主要取決于它們的中和程度。堿性很強的磷酸鹽-羥基磷灰石鈣在檸檬酸中溶解得極慢,所以要使飲料保持無沉淀或不混濁是不可能的。
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