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凍品盤隨下降軌道運行至水平輸送鏈,輸送鏈將凍品盤送出速凍室。當食品隨凍品盤在速凍室內實現(xiàn)上述流程時,肉類速凍機功能,制冷系統(tǒng)產生的強冷空氣在風機及導流板作用下形成一個穩(wěn)定的水平環(huán)狀低溫氣流,與垂直運動的被凍食品進行熱交換,被凍食品實現(xiàn)快速降溫,完成過程。以上的全部過程都是在速凍機的“大腦”---可編程控制器(PLC)的“指揮下”完成的,全自動速凍機功能,而人機交互是由液晶觸摸屏實現(xiàn)的。觸摸屏的主界面中設有“自動”、“速凍時間調整”、“手動”、“警報”、“狀態(tài)”、“化霜”等操作界面。
速凍機功能
1.重量輕、構造簡易、性能靠譜。2.低溫迅速、冷藏好用,特別是在合適食品超市當場制做。原理:推進式速凍冷庫關鍵是由制冷機組、推動系統(tǒng)軟件、電氣系統(tǒng)及速凍室等所構成的;工作員將配有待凍食品類的凍貨盤根據(jù)速凍通道進到速凍軌道并在人力的功效下向出口方位步進電機挪動,在挪動的全過程中,歷經一個由離心風機及引流板的功效下產生一個平穩(wěn)的豎直環(huán)形低溫氣流,咸陽速凍機功能,這一低溫氣流與水準健身運動的被凍食品類開展熱交換器,以此來實現(xiàn)迅速降熱全過程。 速凍機功能
推進式速凍機主要是由制冷系統(tǒng)、推進系統(tǒng)、電氣控制系統(tǒng)及速凍室等所組成的;工作人員將裝有待凍食品的凍品盤通過速凍入口進入速凍軌道并在人力的作用下向出口方向步進移動,在移動的過程中,經過一個由風機及導流板的作用下形成一個穩(wěn)定的垂直環(huán)狀低溫氣流,這個低溫氣流與水平運動的被凍食品進行熱交換,從而實現(xiàn)快速降溫過程。
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