荊州**鍋盔采用傳統(tǒng)餡料工藝，鍋盔香酥薄脆，讓你體驗“香”的味道，感受“香”的新鮮！荊州**鍋盔可以成為您零食、休閑之“佳品”！如今荊州**鍋盔已經(jīng)響徹大江南北，成為經(jīng)典地方美食之一。再加上小投資，多種口味，收益高，荊州**鍋盔總部統(tǒng)一的管理非常有保障，所以說即使是沒有很多經(jīng)驗的創(chuàng)業(yè)者也能夠很輕松的應(yīng)對。



鍋盔看起來硬硬的，吃起來也是韌性十足，大多數(shù)人都以為它是用“死面”做的，其實不然。在和面時要用發(fā)酵后的面搭配著面粉在一起才行，否則面餅吃起來會像石頭塊一樣了。

面粉

芝麻

發(fā)酵粉

食用油

鹽

十三香

取面粉放入盆中，發(fā)酵粉在溫水里化開，鍋盔培訓(xùn)多少錢，和成軟面團(tuán)。發(fā)酵好的面團(tuán)，揉勻。

將揉好的面團(tuán)，搟成大面片，荊州**鍋盔培訓(xùn)，撒上鹽、十三香（五香粉）和食用油抹勻。

從底邊卷起。

將卷好的面皮，慢慢搓長。

從一端往里慢慢卷在一起。

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