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挑葡萄時,還可以嘗嘗葡萄串中底下的那顆葡萄,因為下面的葡萄接受的光照很差,如果這顆口感好,那么整串葡萄的口感都會好。其次,并非葡萄顆粒越緊湊的葡萄串越好,因為顆粒過于緊密,生長時其基部接受的光照就會受到影響,造成不同部位的葡萄生產(chǎn)有差異,從而也影響到口感,所以購買時可盡量選擇顆粒適度松散的葡萄串。范縣千全厚種植田園綜合體有限公司
中國家庭很少有烤箱,其實,用平底鍋也可以做出美味的烤蘋果。首先把蘋果切成塊,南樂采摘園,如果帶皮,營養(yǎng)更全1面,水果采摘園,味道也更香。在平底鍋上薄薄的抹一層橄欖油,如果沒有橄欖油,核桃油也可以。鍋內(nèi)放入蘋果塊,用小火,把平底鍋蓋上蓋就可以了。烤的時候要不時給蘋果塊翻面。當蘋果塊散發(fā)出濃香,通體金黃時,李子采摘園,就可以吃了。如果想吃更加香甜的味道,稍微澆些蜂蜜,味道會更好。有人認為,烤蘋果可能會丟了蘋果的營養(yǎng)。其實不必擔心。蘋果中怕熱的維生素,比如維生素C、B族維生素都很少。而其中豐富的果膠、胡蘿卜素等物質(zhì),是不害怕高溫的。
顏色鮮艷的水果,適合炒
顏色鮮艷的水果非常適合用來炒菜,比如芒果、菠蘿、草莓、獼猴桃等,不僅可以讓菜肴更漂亮也會讓菜肴更加清香美味。
另外,像菠蘿、獼猴桃、木瓜、芒果等水果富含蛋白酶,可以嫩化肉類,非常適合與肉類搭配。
芒果炒蝦球
原料:鮮活的基圍蝦肉200克、新鮮芒果200克、青椒50克、姜10克。調(diào)料:鹽1/2茶匙、雞粉1/2茶匙、橄欖油1湯匙、水淀粉1茶匙。
做法:把芒果用小刀劃開并撕去表皮;
用刀把蝦肉劃開后背,挑去蝦線;芒果肉切成菱形塊、青椒和姜切片;
鍋中燒開水,放少許油焯熟蝦球,櫻桃采摘園,待蝦顏色變紅、翻卷時馬上撈出瀝干;
鍋里放橄欖油,低溫煸香姜片,放入青椒和蝦球翻炒、烹少許湯并調(diào)味,放入切好的芒果肉,快速翻炒勾薄芡即可。
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