幼苗生長2個月以后，我們可以正式開始di一階段的樹桿定型。此時，黃桃幼樹已長出許多枝芽，我們可以在定桿剪口下四個方向留下三四個主枝，修剪成自然開心形樹型。其他旺長枝全部剪除。

到了冬季，也是果農修剪黃桃樹的重要時期。這時，我們可以對主枝上長出的延長枝短截，進行第二次定型，視樹型大小而定，主枝上的直立枝條，可以全部除去，只留下下垂枝條。

多年來，習慣認為桃樹喜光，應用開心形樹形，這類樹形有兩主枝開心形，三主枝開心形，杯狀形，六主枝開心形等，這些開心形內膛光照較好，結果質量較高，但前期產量低，后期結果呈表面化，結果部位過低，畝產多維持在2000~2 500 千克。這類樹形定干太低，枝、葉、果多下垂貼地，近地面濕度大，易生病害（如細菌1性穿孔病等），并且考慮到骨架建設，各主枝間要搞平衡（高度、角度、粗度、生長勢等），前期顧及骨架建設，截縮重些，導致結果推遲，栽后2~3 年產量不高（畝產500~1 000 千克），效益差。所以，黃桃樹苗批發(fā)，我們選擇了主干形。

油蟠桃：屬于肉油蟠桃，均果重200克以上，成熟期比金霞早油蟠早一周左右，比中油蟠5號要早兩周左右。果實含糖可達18％，掛果期較長，掛果期能夠達到15天，含糖量較油蟠5號要高，果型端正、厚重、粘核。

留3-4主桂，每主枝酌留1-2副主枝，在主枝和副主枝上盡量少留小枝。修剪時期分為冬季修剪與夏季修剪。初結果樹雖已結果，但生長旺盛，徒長枝多，枝梢密生，2年黃桃苗，需采用抹芽，摘心，扭梢等夏剪措施，臨沂黃桃苗，以抑強扶弱，保持樹體平衡，盛果期桃樹，由于多年結果，樹勢已趨緩和，徒長枝和二次枝顯著減少，中，短果枝比例增加，倆年黃桃苗，須以短截為主，并刪除過密枝和先端強枝，改善梢間光照條件，要及時更新衰弱枝。

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