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蒸煮滅菌法(也稱加壓高溫殺菌法
這種方法主要用于一些酸性小(pH≥4.6)的食品,如肉、魚、家禽、牛奶、雞蛋以及大多數(shù)的蔬菜。殺菌溫度高于100~C,食品包裝袋設(shè)計(jì),一般為121℃或134℃。采用的方法是將鋁箔袋(蒸煮袋)放人高壓密閉容器內(nèi)用蒸汽或加壓水加熱。根據(jù)蒸煮袋在殺菌時(shí)的不同情況可分靜置加熱殺菌與回轉(zhuǎn)加熱殺菌等。 加壓高溫殺菌根據(jù)采用的加熱介質(zhì)不同,又可分飽和蒸汽殺菌、空氣加壓蒸汽殺菌以及加壓水殺菌等。目前用的較廣的為飽和蒸汽殺菌,因?yàn)樵摲绞劫M(fèi)用經(jīng)濟(jì)合理,濕度控制方便。
杭成包裝有限公司**生產(chǎn)定做食品包裝袋、大米包裝袋、零食包裝袋等軟包裝,可根據(jù)客戶要求定制食品包裝袋,軟包裝種類齊全,大量現(xiàn)貨,樂(lè)清食品包裝袋,貨源充足,廠家直銷,質(zhì)優(yōu)價(jià)廉!
真空包裝主要應(yīng)用于20世紀(jì)60年代和70年代的肉類產(chǎn)品,定制食品包裝袋,德國(guó)是世界上包裝工業(yè)富裕的國(guó)家之一,其真空包裝機(jī)和真空包裝技術(shù)是眾所周知的。1965年生產(chǎn)了臺(tái)熱成型真空包裝機(jī)。對(duì)肉的真空包裝進(jìn)行了大量的研究,食品包裝袋定制,損失了大量的成果,如烤肉的包裝、真空后加入適量的氧氣、真空后加入適量的二氧化碳到含有40%脂肪的香腸中等。面包和花生是真空充氮的,適當(dāng)?shù)亩趸嫉取?br />
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包裝的印刷折疊定義軟包裝印刷其實(shí)很簡(jiǎn)單的定義就是包裝行業(yè)的一種技術(shù)。食品包裝袋上應(yīng)標(biāo)明的信息應(yīng)符合GB21660-2008號(hào)標(biāo)準(zhǔn)要求。
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