月餅的保存

月餅的餅餡一般分為軟硬兩種，軟餡中含水分較多，只能保存7到10天左右，中秋月餅定制，而硬餡月餅則可保存1個(gè)月左右。盒裝月餅，應(yīng)將盒蓋打開，使其通風(fēng)；另外，因月餅中含脂肪較多，存放時(shí)還應(yīng)注意避光，阜陽(yáng)月餅定制，以防油 脂氧化。

月餅要輕拿輕放，尤其是蘇式月餅因皮酥松，定制月餅，容易破碎。如果餅皮脫落，不僅影響外觀，而且影響口味、質(zhì)量，并且易受潮變質(zhì)。

水果月餅

近些年，水果口味的月餅占領(lǐng)了部分中秋月餅市場(chǎng)。它巧妙地將以甜膩著稱的月餅和水果結(jié)合在一起，迎合了現(xiàn)代人追求自然綠色食品的時(shí)尚需要，因而也受到不少人的喜愛。不過(guò)，大部分的水果月餅其實(shí)并不是使用原生的果肉或果汁作為原料制成的，而是采用冬瓜作為原料，添加特定口味的香精和色素制成。這樣的月餅具有低糖低脂肪的優(yōu)點(diǎn)，月餅禮盒定制，不過(guò)熱量依然較高，不宜過(guò)量食用。

月餅品牌 來(lái)杏花樓放心購(gòu)

如今，在網(wǎng)上選擇月餅品牌已經(jīng)成為了眾多客戶的優(yōu)選方式。但是廠家眾多，質(zhì)量、價(jià)格確參差不齊，那么如何才能買到放心的月餅?zāi)兀亢芏嗫蛻艟瓦x擇的是有40余年月餅批發(fā)生產(chǎn)經(jīng)驗(yàn)的杏花樓月餅。月餅不僅好吃，價(jià)格公道，服務(wù)也還是貼心，來(lái)杏花樓定能讓您滿意而歸。

杏花樓月餅 就是這么好

現(xiàn)在的杏花樓月餅，已然成為全國(guó)客戶都贊譽(yù)的淄博月餅品牌，這不僅因?yàn)樾踊怯兄?0余年的月餅生產(chǎn)經(jīng)驗(yàn)，有著全國(guó)百萬(wàn)客戶的肯定，以及杏花樓一站式的貼心服務(wù)，這離不開眾多客戶的支持。杏花樓會(huì)以堅(jiān)定的步伐一步一個(gè)腳印的走下去！

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