面和餡料成本

首先，算一個鍋盔的利潤多少，我們得先看鍋盔制作的成本，一張鍋盔食材的成本是面和餡料，一般來說，面的成本相對較低，餡料的成本也不會太高。投資小風(fēng)險低的荊州**鍋盔能輕松人們的味蕾，鄂州鍋盔，一些地方特色小吃在市場上是很受歡迎的，尤其是人們生活品味和追求提高之后，也就帶動了整個小吃行業(yè)的迅猛發(fā)展。荊州**鍋盔近些年備受矚目，不論是消費者還是投資者。

鍋盔爐子靈活輕便，鍋盔怎么做，精美大氣，耐用節(jié)能，無明火，可適用于各類商業(yè)型賣場和禁煙區(qū)。過去，人們用的是一個大煤爐，并不環(huán)保?，F(xiàn)在，很多**鍋盔店開進了商場，爐子的燃料也變得更講究。荊州嚴(yán)記鍋盔的爐子，用的就是定制的電烤爐，不僅節(jié)能環(huán)保，烤出的鍋盔也更加香脆可口。老板說，每年有幾百個來自全國的買家，加盟鍋盔，來他們家訂購鍋盔爐子?？梢?，荊州**鍋盔，已經(jīng)走進各個城市，進駐各種大型商場，受到越來越多人的喜愛。

注意事項：

　　1 酵母的用量在5克-10克之間，根據(jù)季節(jié)、溫度還有酵母存放時間的長短可以增減用量。如果酵母買回家放的時間超過一年了，可以適當(dāng)?shù)脑黾右幌掠昧俊６净蛘邷囟鹊偷臅r候，鍋盔加盟，也需要適當(dāng)增加用量。

　　2 發(fā)酵的時間也是根據(jù)季節(jié)有長有短的，具體判斷方法：面團要大至原來的2倍，撕開后有均勻的蜂窩出現(xiàn)即為發(fā)好；

　　3 和面用水量與面的軟硬度，喜歡吃餅稍硬一些的，用250ml的水就可以了，如果家里有老人喜歡吃軟一些的，300ml左右的加水量比較合適；

鄂州鍋盔-嚴(yán)記鍋盔-鍋盔怎么做由荊州區(qū)嚴(yán)記鍋盔店提供。荊州區(qū)嚴(yán)記鍋盔店（www.jzgkpx.com）位于荊州市荊州區(qū)荊中路183-3號（荊州市五醫(yī)對面）。在市場經(jīng)濟的浪潮中拼博和發(fā)展，目前嚴(yán)記鍋盔在面粉中享有良好的聲譽。嚴(yán)記鍋盔取得商盟認(rèn)證，我們的服務(wù)和管理水平也達(dá)到了一個新的高度。嚴(yán)記鍋盔全體員工愿與各界有識之士共同發(fā)展，共創(chuàng)美好未來。