頭一次吃，就能讓人有滿足感，我覺得這就是厲害！但畢竟來鄭州這么久，本想問問老周來這兒吃的人多嗎？下面我們來了解一下！

于這碗熱干面，實不相瞞在下只吃過方便面版但為了看起來不那么外行，特意做了熱干面的一些攻略，所以面一上桌，看著特別實在的分量和一些作為配菜的蔥花酸豆角和爽口蘿卜丁以及那濃稠的麻醬，至少外觀是沒挑。

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熱干面的情操可以說還是廣泛的，幾乎是每個武漢人對于熱干面都有著一種特殊的情操，接下來的話我就帶大家一起來了解一下吧。

早的時候熱干面還是用“一兩、二兩、三兩”來計算。一張小票一個搪瓷碗就是對熱干面的所有記憶。雖然搪瓷碗的時代已經(jīng)過去，但搪瓷碗的情結(jié)永垂不朽。

到如今，熱干面成了武漢無可替代的城市符號。武漢人也就像這熱干面，初見時只是平淡，不像其他食物一般能夠直擊味蕾，卻是需要你不斷翻轉(zhuǎn)，才能品嘗出其中滋味，厚實而熱烈。

【耀興隆】耀興隆以發(fā)揚漢味傳統(tǒng)美食為基礎(chǔ)，營養(yǎng)健康飲食為理念，現(xiàn)代的先進(jìn)經(jīng)營模式為導(dǎo)向，讓傳統(tǒng)美食與現(xiàn)代健康飲食結(jié)合。

耀興隆熱干面是武漢的一種風(fēng)味的小吃，不同的地區(qū)對于熱干面的吃法也是不太一樣的，接下來的話就帶大家來了解一下熱干面的做法吧。

有些早餐店的耀興隆熱干面會在燙面鍋旁邊放一罐排骨藕湯或者雞湯，有的人不喜歡太干，就可以澆點湯汁調(diào)味；有一家油炸熱干面店很有趣，店主提前把熱干面先用滾油過一遍，冷了后再下鍋燙熱，面條干爽可口，放進(jìn)去一個鹵蛋，再來杯豆?jié){、小米粥或豆腐腦，熱干面形成了自己獨特的口味而獨樹一幟，讓人吃后回味無窮。

【耀興隆】擁有配方，在口味上同行難以模仿。采用新鮮的食材，選用**的肉鋪以十幾種中草藥調(diào)料配方，歷經(jīng)數(shù)小時煨燉，營養(yǎng)豐富，熬成正宗上品湯料，無論從制作方式還是配方選用上面都盡顯優(yōu)勢。

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