蒜茸羽衣甘藍(lán)的做法

1.羽衣甘藍(lán)洗凈待用

2.蒜剁成茸，生粉加清水調(diào)成水淀粉待用

3.鍋下水燒開后，放入羽衣甘藍(lán)焯水半分鐘

4.撈起后過冷河待用

5.另鍋下油燒熱，爆香蒜茸

6.倒入羽衣甘藍(lán)翻炒一分鐘

7.然后撒入鹽、雞精和倒入水淀粉

8.翻炒勻即可出鍋

以上介紹的蒜茸羽衣甘藍(lán)的相關(guān)做法的介紹，三角梅基地，希望能幫助“吃貨”的你們更好的品味羽衣甘藍(lán)的美味。

羽衣甘藍(lán)生長(zhǎng)習(xí)性

喜冷涼氣候，極耐寒，不耐澇?？扇淌芏啻味虝旱乃獌觯蜔嵝砸埠軓?qiáng)，生長(zhǎng)勢(shì)強(qiáng)，栽培容易，喜陽光，耐鹽堿，喜肥沃土壤。生長(zhǎng)適溫為20～25℃，種子發(fā)芽的適宜溫度為18～25℃。

對(duì)土壤適應(yīng)性較強(qiáng)，而以腐殖質(zhì)豐富肥沃沙壤土或粘質(zhì)壤土最宜。在鈣質(zhì)豐富、pH值5.5～6.8的土壤中生長(zhǎng)最旺盛。

羽衣甘藍(lán)的生長(zhǎng)習(xí)性的介紹希望能對(duì)大家有更多的認(rèn)識(shí)。

羽衣甘藍(lán)栽培要點(diǎn)：

采收　從播種至采收約55～65天，從定植到采收要25～30天，外葉展開10～20片時(shí)即可采收嫩葉食用，每次每株能采嫩葉5～6片，留下心葉繼續(xù)生長(zhǎng)，陸續(xù)采收。一般每隔10～15天采收一次。晚春、夏季如管理得好，又無菜青蟲為害，租擺三角梅，可采收至初冬。秋冬季稍經(jīng)霜凍后風(fēng)味更好。在夏季高溫季節(jié)，葉片變得堅(jiān)硬，三角梅，纖維稍多，三角梅價(jià)格，風(fēng)味較差，故要早些采摘，而從早春、晚秋。冬季等冷涼季節(jié)來收的嫩葉品質(zhì)、風(fēng)味更佳。

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