餐飲業(yè)餐具集中消毒就是將原來一家一戶的簡陋作坊式消毒轉(zhuǎn)變?yōu)?*性消毒，各餐飲單位的餐具由衛(wèi)生消毒中心統(tǒng)一提供、集中消毒。消毒餐具包括：碟、碗、湯匙、茶杯、飲料杯、筷子。

衛(wèi)生餐具消毒中心企業(yè)在衛(wèi)生行政部門的監(jiān)督下實行標準化消毒程序作業(yè)，經(jīng)過粗洗、精洗、沖洗、消毒4道工序，并在380℃的高溫下進行紅外殺菌，消毒配送電話，經(jīng)過如此處理的餐具將完全符合衛(wèi)生要求。通過運用**清洗消毒、**的清洗劑、無菌包裝和**配送保證不受第二次污染。

餐具消毒中心消毒餐具須知四點事項，自從有了消毒餐具，方便了這些餐飲行業(yè)，省掉了洗碗機工人，省掉了很多繁瑣的事情，消毒中心給餐具消毒時候一定要注意一些舉手之勞的事項，南寧消毒配送，簡單的注意事項卻能使消毒餐具合格，附近配送消毒餐具，衛(wèi)生，健康。

1、放置在貨架上的餐具清洗應符合規(guī)定要求，消毒配送公司，不能雜亂，以便不影響洗滌和消毒效果；

2、洗滌時，應制定消毒液，隨時更換；

3、洗碗機工作溫度控制在80左右；

4、洗完后，應檢查餐具的洗滌效果，消毒，不能達到衛(wèi)生要求，應重新清洗，消毒。

包裝間個人衛(wèi)生要求有哪些？

①包裝間人員應保持良好的個人衛(wèi)生，勤洗澡、勤理發(fā)、勤換衣，不得留長指甲和涂指甲油及其他化妝品。

②包裝間人員糕點加工人員進車間必須穿戴本廠統(tǒng)一的工作服、工作帽、工作鞋（襪）；頭發(fā)不得外露；工作服和工作帽必須每天更換。不得將與生產(chǎn)無關的個人用品和飾物帶入車間。

③包裝間人員人員不得穿戴工作服、工作帽、工作鞋進入與生產(chǎn)無關的場所。

④嚴禁一切人員在車間內(nèi)吃食物、吸煙、隨地涕吐、亂扔廢棄物。

⑤包裝間人員應自覺遵守各項衛(wèi)生制度，養(yǎng)成良好的衛(wèi)生習慣；操作前必須洗手消毒，衣帽整齊。西點冷作車間的操作人員必須戴口罩。

⑥其他人員經(jīng)獲準進入包裝間時，必須遵守本規(guī)范一條的規(guī)定。

附近配送消毒餐具-南寧消毒配送-康輝餐具消毒(查看)由南寧市康輝餐具消毒服務部提供。南寧市康輝餐具消毒服務部（www.nnkanghui.com）是從事“餐具消毒及配送,來料加工”的企業(yè)，公司秉承“誠信經(jīng)營，用心服務”的理念，為您提供**的產(chǎn)品和服務。歡迎來電咨詢！聯(lián)系人：趙先生。