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洗碗機大的特點還在于能徹底殺菌.它采用高溫、高速、高密度的三維立體水流對餐具表面進(jìn)行強力沖刷,360度無死角立體旋轉(zhuǎn)噴射及強力沖刷,將餐具里里外外的油污和殘渣迅速分解,餐具消毒配送,另外,清洗后,通過380攝氏度的高溫消毒自動烘干,南寧消毒配送,無需另外消毒,附近配送消毒餐具,就能將菌殺滅。
洗碗機還有更多的方便與實惠。洗滌劑不用每次使用,對于油污不多的餐具,有高溫足以,在某些程序下不用高溫也行,節(jié)水、節(jié)電、比手洗成本低。
如何識別一次性消毒餐具是否潔凈
一看:觀察外面的塑料膜是否干凈,如果膜上雜質(zhì)很多,則有可能是重復(fù)使用過的廢塑料。還要看生產(chǎn)信息是否齊全,消毒配送,是否有廠址和聯(lián)系電話。
消費者還應(yīng)留意餐具是否在保質(zhì)期內(nèi)。過了保質(zhì)期的消毒餐具,可能滋生黃色葡萄球菌、大腸菌等。因此,國家規(guī)定,消毒餐具獨立包裝也必須標(biāo)明消毒日期、保質(zhì)期等。一旦超過保質(zhì)期,必須重新消毒。
二看:將餐具打開后,看有無水滴、油污,有水滴的肯定是不合格產(chǎn)品,因為餐具經(jīng)高溫消毒烘干后不可能會有水滴;有油污說明沒洗干凈。
三看:在燈光或日光燈下看餐具是否有白色的結(jié)晶或粉狀物,如果有,很有可能是清潔時殘留的浸泡粉,對人體有害。切記,消毒餐具并不是越白越好。
摸手感:合格的消毒餐具摸起來應(yīng)該是澀的,而不是滑膩的。如果餐具摸起來澀的,甚至手指劃過發(fā)出響聲,說明洗餐具時用的洗滌劑沖得比較干凈。
聞氣味:如果有刺鼻氣味,則說明可能用了84消毒液或漂白粉,對人體有害。
降低消毒餐具配送成本的方法:
1、集中清洗、集中消毒、集中包裝
集中的生產(chǎn)流程安排,可以有效的減少消毒餐具包裝設(shè)備的無功運轉(zhuǎn),設(shè)備一個一個的開,使用完之后即可停掉,可以節(jié)省很多電費。
2、合理安排消毒餐具配送路徑
每個飯店在城市里的分布或許相對分散,在配送過程中,經(jīng)常會出現(xiàn)重復(fù)一條路去飯店配送。這樣很浪費油錢,在石油價格日益高漲的今天,合理的安排配送的路徑,減少重復(fù)運輸,降低運輸成本,在餐具消毒配送公司顯得尤為重要。
3、科學(xué)的餐具分類
在餐具消毒公司,經(jīng)??吹讲途吡鑱y不堪。現(xiàn)場環(huán)境惡劣。餐具的分類將有助于改變這種局面。雖然多了前期的工序,但在隨后的包 裝過程中卻提高了效率,科學(xué)的分類改變的不僅僅是生產(chǎn)的流程,更加提升了生產(chǎn)效率,改善消毒餐具配送公司的現(xiàn)場環(huán)境。
企業(yè): 南寧市康輝餐具消毒服務(wù)部
手機: 13878105125
電話: 0771-3397336
地址: 廣西南寧市北湖村二隊