酒店餐廳傳菜設(shè)備生產(chǎn)廠家讓我們說說傳菜梯的維護保養(yǎng)規(guī)定。在日常生活中也是有很多的，它可以我們一起節(jié)約很多的人力資源，物力資源和資金，讓一切難題都變的那麼簡單和簡單，并且它的應(yīng)用也是很簡單的，下邊酒店餐廳傳菜設(shè)備生產(chǎn)廠家讓我們說說傳菜梯的維護保養(yǎng)規(guī)定：1、餐梯曳引機在工作中一段時刻后，調(diào)研油標充注機油2、餐梯滑軌應(yīng)堅持不懈涂有潤滑油脂3、餐梯導(dǎo)繩輪與斜齒齒輪應(yīng)堅持不懈涂有潤滑油脂4、酒店餐廳傳菜設(shè)備防止曳引繩上帶植物油脂，防止跑偏5、餐梯當運行一段時刻后，展現(xiàn)平層不太好的情況時，主要查驗曳引機抱閘間隙是不是恰當及抱閘的夾持螺釘是不是松脫，隨后，調(diào)節(jié)平層感應(yīng)線圈器的方向，保證平層精密度。6、餐梯當展現(xiàn)層門運行卡滯或無法打開時，應(yīng)查驗層門鎖是不是有毛病及層門導(dǎo)軌滑塊間隙或?qū)娱T歪斜卡滯，或門繩從繩滑板槽墜落。7、餐梯層門打開或關(guān)掉，而占有顯示燈未作相對轉(zhuǎn)變，應(yīng)查驗門互鎖電源開關(guān)是不是有毛病。8、餐梯半年需維修一次。

餐廳傳菜機公司怎么快速處理傳菜機這些小毛??？

餐廳傳菜機升降機工作中呈現(xiàn)異常情況時，我們要怎么應(yīng)對呢？今天就給我們講解下對電梯異常情況要怎么進行處理的計劃。

一、傳菜電梯是怎么運轉(zhuǎn)起來的？

電梯有一個轎廂和一個對重，經(jīng)過鋼絲繩將它們連接起來，鋼絲繩經(jīng)過驅(qū)動設(shè)備(牽引機)的牽引帶動，使電梯轎廂和對重在電梯內(nèi)導(dǎo)軌上做上下運動。

二、電梯的鋼絲繩是否會斷？

電梯用的鋼絲繩是電梯專用的，國家有專門的規(guī)則和要求，鋼絲繩的裝備不只是為承當電梯轎廂和額外載重量，還考慮到牽引力的巨細，因而鋼絲繩的抗拉強度遠大于電梯的載重量，一般電梯都配有四根以上鋼絲繩。

?三、餐廳傳菜機升降機運轉(zhuǎn)中忽然停電是否有風(fēng)險？

電梯運轉(zhuǎn)中如遇到忽然停電或供電線路呈現(xiàn)毛病，電梯會主動中止運轉(zhuǎn)，不會有什么風(fēng)險，因為傳菜電梯本身設(shè)有電氣、機械安全設(shè)備，一旦停電電梯的制動器會主動制動，使電梯不能運轉(zhuǎn)，另外供電部分如有計劃的停電，事先會予以告訴，電梯或提早中止運轉(zhuǎn)。

四、傳菜電梯運轉(zhuǎn)忽然加速怎么辦？

電梯的運轉(zhuǎn)速度不論是上行仍是下行，均應(yīng)在規(guī)則的額外速度范圍內(nèi)運轉(zhuǎn)，一般不會，假如呈現(xiàn)，在電梯控制系統(tǒng)內(nèi)是有防設(shè)備，此刻該設(shè)備會主動啟動，使電梯減速或中止運轉(zhuǎn)。

五、電梯轎廂超載能主動控制嗎？

電梯的載重量根據(jù)需要有所不同，餐廳傳菜機升降機只能在規(guī)則載重量之內(nèi)運轉(zhuǎn)，超出時電梯會主動報警，并不能運轉(zhuǎn)。

　現(xiàn)在的酒樓很多都是用傳菜機進行菜品的傳遞。為什么酒樓要安裝不同的樓層呢?其實這也是因為酒樓的規(guī)模變大了之后，能夠吸引到的消費者不僅僅是同比增長，甚至?xí)尸F(xiàn)指數(shù)增長的規(guī)模，因此對于很多的酒店經(jīng)營者來說，就算是在建立多個樓層之后會產(chǎn)生人力上的管理更加復(fù)雜，窗口式傳菜電梯哪里有賣，菜品的意外更經(jīng)常發(fā)生，也要多建筑幾個樓層。而傳菜機的使用，無疑是在多變的環(huán)境中，為酒店的管理者在一定程度減少了顧慮。

　　很多現(xiàn)在的酒樓中，都會安裝傳菜機。我們聽說過傳菜員，就是在后廚和前廳之間聯(lián)系的人員，幫助進行菜品的傳遞。但是你們知道什么叫做傳菜機嗎?傳菜機的功能也是和傳菜員的功能類似，只不過在具體的功能上還是有一些微妙的差別。

　　首先就是傳菜機既然叫做傳菜機，就是模擬電梯的結(jié)構(gòu)，進行垂直方向的傳遞。因此對于傳菜機來說，價值的體現(xiàn)就是幫助進行樓層之間的菜品傳遞。如果讓傳菜的人員進行傳遞的話，不僅僅對于體力是一種極大的消耗，而且在傳遞菜品的過程中發(fā)生意外的可能性也非常大，對于菜品的浪費現(xiàn)象時常發(fā)生，如果嚴重到傾灑在客人的身上，免不了還要進行賠償。而如果使用了傳菜機，就不用擔心這個問題。因為路程被縮短了，所以中間發(fā)生意外的可能性也好了很多。

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