《太原眾鑫廚具》主營：酒店，學(xué)校，飯店，單位食堂等廚房設(shè)計(jì)與施工。如需詳細(xì)了解太原廚房設(shè)備，請來電咨詢！

商用廚房設(shè)備用水量較大，太原廚房設(shè)備廠家，因此在商用廚房設(shè)計(jì)的前期就需要注意廚房的給水跟排水的設(shè)計(jì)布局，及時(shí)供水迅速排水也是提高廚房的工作效率。

商廚設(shè)備可分為以下五類：電加熱類、燃?xì)忸悺⒅评漕?、通風(fēng)類和調(diào)理類。不同的設(shè)備有不同的保養(yǎng)方法，不同的故障有不同的維修方法。

《太原市眾鑫廚具》是一家從事星級(jí)酒店、中西餐廳、工廠、學(xué)校、食堂廚房設(shè)備的科研、設(shè)計(jì)、生產(chǎn)、銷售、安裝、售后運(yùn)營服務(wù)以及廚房工程于一體的企業(yè)，另外做廚房排煙系統(tǒng)的設(shè)計(jì)施工，以及燃?xì)庠罹?、操作臺(tái)、油煙凈化器、開水器、冰柜等廚房設(shè)備的零售批發(fā)。

大型廚房清潔怎么做？

大型廚房的清潔應(yīng)該有計(jì)劃的進(jìn)行，例如先清潔哪個(gè)部分，再清潔哪個(gè)部分，如果不提前進(jìn)行計(jì)劃，沒有正確的清潔順序，就有可能導(dǎo)致剛剛清潔好的區(qū)域因?yàn)楹罄m(xù)的清潔工作而再次污染，增加了不少工作量。大型廚房的清潔難點(diǎn)主要包括瓷磚、抽油煙機(jī)以及煤氣灶，尤其是煤氣灶區(qū)域的瓷磚，常年經(jīng)受油煙的熏烤，很容易沾上又厚又重的油污，太原廚房設(shè)備公司，它的清潔有小技巧，可以先拿一些紙巾在需要清潔的瓷磚表面，然后噴上數(shù)量清潔劑，這種做法不僅能夠讓油污輕松脫離瓷磚表面，太原哪賣廚房設(shè)備，而且不會(huì)讓清潔劑和油污滴落地面，形成二次污染。抽油煙機(jī)毫無疑問是大型廚房中最難清潔的一個(gè)部分，它里外都有油污，而且有不少非常頑固的油污，清潔抽油煙機(jī)需要先倒出油盒中的油污，然后將其浸泡在溫度適中的肥皂水中，太原廚房設(shè)備，油污越頑固，浸泡的時(shí)間越長，最后再用百潔布擦洗干凈。

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酒店廚房設(shè)備的布局原則

1、堅(jiān)持生熟分隔的準(zhǔn)則

為了有用地避免食物加工過程中呈現(xiàn)穿插污染事故，對(duì)熟食物的加工要做到五專，即專人操作，專用制造東西，專用的儲(chǔ)藏設(shè)備和專用的消毒設(shè)施、設(shè)備。

2、便利、安全的準(zhǔn)則

廚房設(shè)備的布局，應(yīng)該考慮便利清掃和修理。廚房首要通道不應(yīng)該小于1.2米，一般通道不得窄于0.7米。

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太原廚房設(shè)備-太原眾鑫廚具廠-太原廚房設(shè)備廠家由太原市萬柏林區(qū)眾鑫廚具經(jīng)銷部提供。太原市萬柏林區(qū)眾鑫廚具經(jīng)銷部（www.tyzxcj.com）是一家從事“酒店,學(xué)校,飯店,單位食堂等廚房設(shè)計(jì)與施工”的公司。自成立以來，我們堅(jiān)持以“誠信為本，穩(wěn)健經(jīng)營”的方針，勇于參與市場的良性競爭，使“酒店,學(xué)校,飯店,單位食堂等廚房設(shè)計(jì)與施工”品牌擁有良好口碑。我們堅(jiān)持“服務(wù)為先，用戶至上”的原則，使太原眾鑫廚具在炊事、烘焙設(shè)備中贏得了眾的客戶的信任，樹立了良好的企業(yè)形象。 特別說明：本信息的圖片和資料僅供參考，歡迎聯(lián)系我們索取準(zhǔn)確的資料，謝謝！