《太原市眾鑫廚具》是一家從事星級酒店、中西餐廳、工廠、學(xué)校、食堂廚房設(shè)備的科研、設(shè)計、生產(chǎn)、銷售、安裝、售后運營服務(wù)以及廚房工程于一體的企業(yè)，另外做廚房排煙系統(tǒng)的設(shè)計施工，以及燃氣灶具、操作臺、油煙凈化器、開水器、冰柜等廚房設(shè)備的零售批發(fā)。

廚房設(shè)備一定要保持衛(wèi)生！

炒菜爐灶的衛(wèi)生和保養(yǎng)

爐頭每天要清洗，保證爐頭不能有油膩。

不可向爐頭內(nèi)外扔雜物，以保證內(nèi)部油氣暢通和外部下水。

對爐頭的熱水鍋要每日清洗，太原廚房設(shè)備廠家，不要放雜物。

爐頭上的水箱要隨時清洗，保持水質(zhì)清潔。

爐頭上的出水管盡量不要用手勺敲擊，做到人走水關(guān)。如爐頭發(fā)生任何損壞或堵塞，應(yīng)立即通知工程部維修，以免發(fā)生危險。

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《太原市眾鑫廚具》是一家從事星級酒店、中西餐廳、工廠、學(xué)校、食堂廚房設(shè)備的科研、設(shè)計、生產(chǎn)、銷售、安裝、售后運營服務(wù)以及廚房工程于一體的企業(yè)，太原廚房設(shè)備生產(chǎn)廠家，另外做廚房排煙系統(tǒng)的設(shè)計施工，以及燃氣灶具、操作臺、油煙凈化器、開水器、冰柜等廚房設(shè)備的零售批發(fā)。

單位食堂廚房廚具的設(shè)置擺放

各個工作崗位使用的廚具如器皿、刀具等，要按照廚師的操作習(xí)慣擺放，每天都按照固定的順序擺放，方便取用。

廚具要及時清洗干凈，在水池旁邊放置瀝水架，經(jīng)常使用的地方設(shè)置炊具架。是能掛著放，太原廚房設(shè)備，這樣既節(jié)省臺面的空間，太原廚房設(shè)備廠，又便于廚具的自然干燥，保持衛(wèi)生。

《太原市眾鑫廚具》是一家從事星級酒店、中西餐廳、工廠、學(xué)校、食堂廚房設(shè)備的科研、設(shè)計、生產(chǎn)、銷售、安裝、售后運營服務(wù)以及廚房工程于一體的企業(yè)，另外做廚房排煙系統(tǒng)的設(shè)計施工，以及燃氣灶具、操作臺、油煙凈化器、開水器、冰柜等廚房設(shè)備的零售批發(fā)。

商用廚房設(shè)備的保養(yǎng)措施和方法

1. 爐灶 每天清洗爐灶上的鐵架及不銹鋼盤。

2. 蒸柜 每天清洗蒸柜內(nèi)壁及隔板。

3. 洗碗機 每天保持洗碗機內(nèi)外部的清潔。30 天進行一次內(nèi)部的除水垢，經(jīng)常檢查清潔劑及催干劑的使用情況，防止異物堵塞。

4. 扒爐 每天清洗鋼板。

太原廚房設(shè)備廠家-太原眾鑫廚具(在線咨詢)-太原廚房設(shè)備由太原市萬柏林區(qū)眾鑫廚具經(jīng)銷部提供。太原市萬柏林區(qū)眾鑫廚具經(jīng)銷部（www.tyzxcj.com）位于太原市萬柏林區(qū)珍錦隆石材城不銹鋼市場6排5號。在市場經(jīng)濟的浪潮中拼博和發(fā)展，目前太原眾鑫廚具在炊事、烘焙設(shè)備中享有良好的聲譽。太原眾鑫廚具取得全網(wǎng)商盟認證，標志著我們的服務(wù)和管理水平達到了一個新的高度。太原眾鑫廚具全體員工愿與各界有識之士共同發(fā)展，共創(chuàng)美好未來。