不管是白面的還是油酥的沒你喜歡的算我輸！鍋盔分為油酥鍋盔和白面兩大類，嚴(yán)記鍋盔非常有名氣，鍋盔技術(shù)加盟，總是要排隊(duì)。
鍋盔，又叫鍋魁、鍋盔饃、干饃，鍋盔整體呈圓形，直徑尺許，厚1寸，重5斤。料取麥面精粉，西安鍋盔加盟，壓稈和面，淺鍋慢火烘烤。外表斑黃，切口砂白，酥活適口，能久放，便攜帶。溫水化開發(fā)酵粉。加入面粉，和成面團(tuán)。發(fā)酵至兩倍大。加入面粉，揉成硬面團(tuán)。清水加入面粉，和成硬面團(tuán)。普通面團(tuán)和發(fā)酵面團(tuán)以一比一比例，或者清水面團(tuán)是發(fā)酵面團(tuán)的一半。



將醒好的面團(tuán)抻寬拉長(zhǎng)，有時(shí)成海棠葉狀，有時(shí)成鞋底樣，后撒上芝麻，面食迅速貼進(jìn)了爐膛里。等師傅用鉗子輕輕從爐膛里將鍋盔取出來，然后再將鍋盔對(duì)折，用紙包著就可以吃了?！板伩笔莻€(gè)啥？餅類食品中，鍋盔占據(jù)了重要的一席之地。什么叫“鍋盔”？簡(jiǎn)單來說，就是一種燒烤出來的餅子。而“鍋魁”，則是鍋盔的另一種叫法而已。鍋盔這個(gè)名字，聽起來就分量十足。




中華傳統(tǒng)美食，備受喜愛，吃貨慕名前來！　　1、鮮香酥脆，看著就有食欲　　外酥里嫩，鮮香撲鼻，讓人食欲大開，忍不住想購買品嘗。　　2、分量十足，鍋盔加盟多少錢，一個(gè)管飽管好　　一張餅足夠大，拿來當(dāng)早餐正餐零食皆可，生意從早忙到晚。健康少油　　3、營(yíng)養(yǎng)豐富，吃著綠色健康　　采用古法烤制，酥脆美味但不油膩，好吃還不怕胖。營(yíng)養(yǎng)豐富　　4、營(yíng)養(yǎng)豐富，哪有鍋盔加盟，多種食材制作　　用面粉、五谷雜糧及各種葷素食材制作，營(yíng)養(yǎng)豐富，男女老少皆宜價(jià)格實(shí)惠



哪有鍋盔加盟-嚴(yán)記鍋盔(在線咨詢)-西安鍋盔加盟由荊州區(qū)嚴(yán)記鍋盔店提供。荊州區(qū)嚴(yán)記鍋盔店（www.jzgkpx.com）在面粉這一領(lǐng)域傾注了無限的熱忱和熱情，嚴(yán)記鍋盔一直以客戶為中心、為客戶創(chuàng)造價(jià)值的理念、以品質(zhì)、服務(wù)來贏得市場(chǎng)，衷心希望能與社會(huì)各界合作，共創(chuàng)成功，共創(chuàng)**。相關(guān)業(yè)務(wù)歡迎垂詢，聯(lián)系人：嚴(yán)經(jīng)理。