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你知道水果攤上的椰子要怎么吃才好吃才養(yǎng)生嗎?椰子養(yǎng)生食譜大全,你又了解幾種呢?下面養(yǎng)生之道為您介紹15款椰子養(yǎng)生食譜大全,趕快吃起來(lái)吧。
椰子養(yǎng)生食譜大全:椰子燒雞
青椰子250克、雞肉500克、番茄、洋蔥各1個(gè)、生粉、白蘭地酒、胡椒粉、牛油、蛀油、白糖各少許。
將椰子洗凈,去皮切片。洋蔥和番茄洗凈,切成角塊。雞肉洗凈,切成塊放入碗內(nèi),加入生粉拌勻。將鍋上,加入花生油燒熱,投入洋蔥,炒出香味時(shí),放入雞肉炒勻,加入白蘭地酒、牛油、白糖、蛇油、胡椒粉、精鹽,倒入椰子、番茄,注入適量清水,然后用勺輕輕攪幾下,待熟后出鍋,倒入碗內(nèi)即成。此食品具有補(bǔ)脾胃,老椰子,血,生津液的功效。
椰子養(yǎng)生食譜大全:椰子豆?jié){
黃豆、椰子。黃豆洗凈,浸泡6小時(shí)以上,使用前再?zèng)_洗一遍。泡發(fā)后的黃豆加1000克水,在鍋中煮熟,一般20分鐘左右。煮好的豆子和水,在耐熱容器中晾涼。椰子洗凈切塊,備用。將椰子、豆子和水用勺子一勺勺送入豆?jié){機(jī)。將打好的豆?jié){和渣分離即可。
自然圓頭形方法。植株定植后,長(zhǎng)至60~70厘米高時(shí),剪頂定主干。留3條主枝,批發(fā)椰子,剪除其余枝,主枝基角為45~50°,均勻分布,??谝樱谄渖细髦?條側(cè)枝,側(cè)枝距主干30~40厘米,椰子批發(fā),第二側(cè)枝距主枝25~35厘米,也可根據(jù)枝梢生長(zhǎng)情況剪頂分枝,并在其上各再培育出2條側(cè)枝,如此反復(fù),可形成圓頭形樹冠。此樹形沒(méi)有明顯中心主干,葉層越厚。中心主干形方法。植株長(zhǎng)至60~70厘米高時(shí)于定干,定干的同時(shí)將一條分枝樹立向上,作為中心主干。層主枝3條均勻分布,各層側(cè)枝的培育與圓頭形樹形類同,主干長(zhǎng)至距層主枝1.2~1.5米時(shí),剪頂分枝,培育第二層主枝。第二層主枝留3~4條,其上各著生側(cè)枝2~3條,距第二主枝20厘米左右。此樹有1條明顯的直立向上的中心主干,樹冠形成上小下大的2個(gè)葉冪層。
雖然椰子的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高,但不宜進(jìn)食過(guò)量,若進(jìn)食2/3的中型椰子已達(dá)到營(yíng)養(yǎng)師每日建議的食用量。而椰子含有的刺激性物質(zhì)比較多,吃芒果時(shí)又易將椰子汁沾到嘴、臉頰等部位,刺激面部皮膚,造成面部、發(fā)炎,嚴(yán)重者會(huì)出現(xiàn)眼部、疼痛現(xiàn)象。因此吃完后要及時(shí)清洗掉殘留在口唇周圍皮膚上的椰子汁肉,以免發(fā)生過(guò)敏反應(yīng)。此外,因?yàn)?span style="color:red;font-weight:bold;">椰子含有特殊物質(zhì),不適合吃芒果的人群還是應(yīng)該忌口較好?! ?、飽飯后不可食用椰子。椰子不可與大蒜等辛辣物質(zhì)共食,否則可能引起發(fā)黃病?! ?、由于椰子含糖量較高,故患者應(yīng)忌食。椰子帶濕毒,患有或者,應(yīng)避免進(jìn)食?! ?、虛寒咳嗽(喉癢痰白)者應(yīng)避免進(jìn)食,以免令喉頭癢。而患者,亦應(yīng)遵照醫(yī)囑戒吃?! ?、椰子葉和椰子汁會(huì)引起過(guò)敏體質(zhì)人的皮炎,故過(guò)敏體質(zhì)人應(yīng)注意?! ?、 椰子未熟時(shí),果蒂部位會(huì)有白色汁液滲出,估計(jì)這可能是致敏原因。多吃芒果會(huì)引起過(guò)敏,嚴(yán)重的可能會(huì)損害。 椰子不能與什么食物同食 1、椰子和酒不能同食:椰子和酒都是辛辣的食物,多吃對(duì)人的有害?! ?、椰子與海鮮不能同吃:兩者同時(shí)吃不容易消化,而且椰子與海鮮兩者都是易過(guò)敏的食物,如果同食的話,容易過(guò)敏?! ?、椰子與大蒜等辛物同食不能同食:椰子中含有打來(lái)那個(gè)的果酸、氨基酸、蛋白質(zhì)等。這些物質(zhì)中含有刺激性物質(zhì)比較多,解讀到人體的皮膚后,就會(huì)造成過(guò)敏,嚴(yán)重者會(huì)出現(xiàn)、疼痛現(xiàn)象。不要與辛辣之物同吃,多吃對(duì)人的有害。
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