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大盤雞對于現(xiàn)在很多人來說幾乎都是一個(gè)經(jīng)濟(jì)實(shí)惠但是又很好吃的美食，在新疆大盤雞的地位更高，接下來的話我就帶大家來了解一下吧。

大盤雞兒在新疆的地位，就如同四川人愛火鍋一樣，武漢人吃熱干面一樣，蘭州人吃牛肉面一樣，周末犒勞家人就吃大盤雞，想吃皮帶面也是吃大盤雞，親戚朋友到家聚餐還是少不了大盤雞，如果實(shí)在想不到吃什么？那還是吃大盤，一大盤子金黃油光的雞肉和土豆端上來，香味四溢，一家人圍桌一起，你一塊我一塊，吃的不亦樂乎，這就是人的普通不過的家常菜了。有人說，大盤雞是的“”，這樣說一點(diǎn)不為過。

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新疆大盤雞在新疆來說可以說是一道家喻戶曉的菜，每個(gè)人都喜歡，口味十分的豐富，接下來的話就一起來看一下新疆大盤。

新疆大盤雞是新疆名菜，配皮帶面烹飪而成。色彩鮮艷、爽滑麻辣的雞肉和軟糯甜潤的土豆，是餐桌上的佳品。新疆大盤雞，通常是先炒后燉

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一般去過新疆的人，去了之后，往往忘不掉的一種美食大概就是新疆大盤雞了，新疆的大盤雞可以說是十分的出名了，接下來的話就一起來了解一下吧。

凡到過新疆的人都對新疆大盤雞的火辣難以忘懷。雞丁方寸、手指長的辣椒、兩倍于雞丁的土豆塊加之蔥、蒜、姜、柴窩堡湖水，就構(gòu)成了這道聞名天下的新疆大盤雞。

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