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視頻作者:荊州區(qū)嚴記鍋盔店
荊州鍋盔新語在荊州鍋盔市場上有著很不錯的聲譽,市場反響也很樂觀。而且主要的是荊州鍋盔新語能受到廣大消費者的信賴和認可。市場啟動支持:提供市場營運初期運作的各類指導(dǎo),湖北鍋盔,確保加盟商輕松啟動市場,迅速占領(lǐng)市場?! ^(qū)域保護支持:加盟店在各區(qū)域限額加盟,嚴格執(zhí)行公司區(qū)域保護政策,統(tǒng)一規(guī)范市場秩序。 開業(yè)帶店支持:資營運人員上門*指導(dǎo)直至整個運作走向正軌成熟為止。
現(xiàn)在的老觀眾人,學(xué)做鍋盔,家家戶戶餐桌上都必不可少就是鍋盔,不光是家庭桌面上有,就連婚嫁喪娶的酒席上,鍋盔,鍋盔也是經(jīng)典的主食。鮮肉鍋盔是手工揉捏、裹肉再進爐子炙烤。隨著歷史的發(fā)展,人們對制作乾州鍋盔不斷總結(jié),不斷改進。把原來柴禾燒在小鍋內(nèi)烙制改成了用煤烘烤在鏊內(nèi)烙制,把原來用手揉面改成了用木杠壓面。這樣以來上下烘烤,溫高氣保,鍋盔技術(shù)培訓(xùn),火色均勻,熟的足到。

鍋盔制作的技法各有差異。發(fā)面的技巧、鍋盔厚薄的程度、烤制的火候,每一步的細微差別,都能影響鍋盔的口感。哪怕你用同樣的面筋、肉餡兒、芝麻、窯爐,在味道上也會有天壤之別。這也是為什么,大街上荊州**鍋盔店那么多,正宗的味道卻只有那么幾家。正宗的**鍋盔,每個步驟都很考究,離不開師傅的言傳身教。荊州嚴記鍋盔的老板做了幾十年的鍋盔,手藝來自父輩。只是一家不起眼的小店,經(jīng)過父輩的口耳相傳和傳承及創(chuàng)新,發(fā)展成為荊州人最喜愛的老店。
湖北鍋盔-嚴記鍋盔-學(xué)做鍋盔由荊州區(qū)嚴記鍋盔店提供。荊州區(qū)嚴記鍋盔店(www.jzgkpx.com)在面粉這一領(lǐng)域傾注了無限的熱忱和熱情,嚴記鍋盔一直以客戶為中心、為客戶創(chuàng)造價值的理念、以品質(zhì)、服務(wù)來贏得市場,衷心希望能與社會各界合作,共創(chuàng)成功,共創(chuàng)**。相關(guān)業(yè)務(wù)歡迎垂詢,聯(lián)系人:嚴經(jīng)理。