休閑食品

數(shù)據(jù)顯示，目前我國休閑食品市場容量雖然已高達(dá)400億元以上，但人均消費(fèi)量僅為23.6g，遠(yuǎn)低于發(fā)達(dá)國家每年人均消費(fèi)3.2kg的水平。隨著我國經(jīng)濟(jì)水平的提高及人們消費(fèi)水平、購買能力的不斷提高，金針菇休閑食品批發(fā)市場，休閑食品市場仍將會(huì)以年均20%以上的速度增長。目前，金針菇休閑食品，我國僅休閑食品企業(yè)注冊(cè)一項(xiàng)就已高達(dá)10多萬家，數(shù)據(jù)說明，我國休閑食品企業(yè)在未來具有巨大的發(fā)展?jié)摿蜕婵臻g。

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休閑食品發(fā)展前景

隨著我國旅游的行業(yè)的興旺發(fā)展，休閑食品尤其是綠色休閑食品進(jìn)入不斷改進(jìn)和創(chuàng)新的發(fā)展新階段。我國綠色休閑食品市場迅速發(fā)展，2009年市場規(guī)模90億元，2010年增長至123.5億元，預(yù)計(jì)2014年將達(dá)到363.7億元，在中國食品市場的地位日益重要。

對(duì)于已經(jīng)處于該市場中的企業(yè)主，應(yīng)該把握市場趨勢(shì)，加緊開發(fā)新產(chǎn)品；而對(duì)那些即將進(jìn)入該市場的投資者，則應(yīng)該了解市場信息，做好投資決策。

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休閑食品

休閑食品市場也呈現(xiàn)出由低端到高i端的發(fā)展態(tài)勢(shì)，國民消費(fèi)能力的提升對(duì)高i端需求的拉動(dòng)效果十分明顯，使高i端休閑食品市場發(fā)展旺盛，金針菇休閑食品代加工廠家，中國本土高i端消費(fèi)群體也已開始浮出水面，也由此促成一批高i端休閑食品品牌的誕生。消費(fèi)高i端化時(shí)代的到來，對(duì)各方面發(fā)展尚不成熟的我國休閑食品企業(yè)而言，不僅是一個(gè)巨大挑戰(zhàn)，更是前所未有的發(fā)展機(jī)遇。

不過，雖然中國休閑食品的市場規(guī)模近幾年一直以幾何級(jí)的速度在增長，但與世界發(fā)達(dá)國家相比，我國休閑食品卻略顯底氣不足。各休閑食品生產(chǎn)企業(yè)要想以最快速度縮短與國際品牌之間的差距，就需要在產(chǎn)品研發(fā)創(chuàng)新和營銷思路拓展上下功夫。這對(duì)于處于發(fā)展起步階段的中國休閑食品企業(yè)而言，無疑是一個(gè)巨大的挑戰(zhàn)。

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