冷凍食品：速凍食品往往需要在-18℃下保存，而實(shí)際上，超市的冰柜口往往是敞開(kāi)的，人們對(duì)各種食品翻來(lái)翻去，溫度不可能一直保持在-18℃，因此很可能導(dǎo)致速凍食品的提前變質(zhì)。

在選購(gòu)速凍食品時(shí)除了看生產(chǎn)日期之外，要盡量買(mǎi)獨(dú)立包裝的速凍食品，包裝袋無(wú)破損，袋子表面、內(nèi)部無(wú)霜或少霜，質(zhì)量好的速凍食品個(gè)體間無(wú)黏連、排列較整齊。挑選主食類(lèi)速凍食品時(shí)，飯?zhí)贸邪芾?，?yīng)選擇顏色白、無(wú)點(diǎn)的。挑選魚(yú)、肉類(lèi)速凍食品時(shí)，如果顏色發(fā)黃，說(shuō)明脂肪已經(jīng)變質(zhì)了。最后，東城蔬菜配送提醒您：家中吃不完的速凍食品應(yīng)立即放回冰箱，不能過(guò)了保質(zhì)期，還在食用。

東莞市德膳源膳食管理服務(wù)有限公司是一家從事工廠、學(xué)校、醫(yī)院、銀行等企事業(yè)單位食堂承包管理、食材配送、咨詢(xún)的自產(chǎn)自銷(xiāo)**機(jī)構(gòu).主要業(yè)務(wù)：東莞飯?zhí)贸邪?，東莞食堂承包，東莞膳食公司，廣州工廠食堂承包，歡迎來(lái)電咨詢(xún)

你知道承包食堂的制度嗎?

　　現(xiàn)在很多工廠和單位都選擇食堂承包來(lái)解決員工吃飯的問(wèn)題，怎么選擇一個(gè)實(shí)力比較好的食堂承包公司呢，飯?zhí)贸邪琶@就要看這個(gè)食堂承包公司是否擁有自己的管理制度，這樣才算是一個(gè)合格而又**的飲食企業(yè)，也能保證我們員工用餐衛(wèi)生，承包食堂的制度有哪些，飯?zhí)贸邪旅媸枪P者為大家分享的承包食堂的制度：

1、食品安全：

　　做到新鮮質(zhì)優(yōu)達(dá)到食品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)，所有食品原材料都采購(gòu)于正規(guī)廠家、進(jìn)行原料選擇。油類(lèi)采自正規(guī)品牌的中儲(chǔ)糧調(diào)和油;肉類(lèi)采用正規(guī)肉聯(lián)廠洽購(gòu)、提供檢疫證明;蔬菜采購(gòu)蔬菜基地，提供檢疫證明;大米、調(diào)料品來(lái)自符合有關(guān)標(biāo)準(zhǔn)的單位。

2、食品新鮮

　　各種干、鮮原料應(yīng)按其性質(zhì)不同有秩序地在貯藏室或冰箱內(nèi)存放，不隨地亂放，以免弄臟污染;原料的取用、發(fā)放，應(yīng)本著先進(jìn)先出先用的原則，以防止日久變質(zhì);存放在冰箱內(nèi)的食物或半成品，要生熟分開(kāi)，有腥味的與沒(méi)有腥味的也應(yīng)分開(kāi)存放。

東莞市德膳源膳食管理服務(wù)有限公司是一家從事工廠、學(xué)校、醫(yī)院、銀行等企事業(yè)單位食堂承包管理、食材配送、咨詢(xún)的自產(chǎn)自銷(xiāo)**機(jī)構(gòu).主要業(yè)務(wù)：東莞飯?zhí)贸邪瑬|莞食堂承包，東莞膳食公司，廣州工廠食堂承包，歡迎來(lái)電咨詢(xún)

企業(yè)將食堂承包給餐飲公司的好處

四、減輕資金周轉(zhuǎn)壓力：公司食堂承包后，我公司將先墊付甲方員工半個(gè)月或者一個(gè)月伙食費(fèi)用。在半個(gè)月或一個(gè)月后，再同廠方結(jié)算。這樣，在某種意義上可以說(shuō)減輕了廠方資金周轉(zhuǎn)。

五、 提高效益：公司食堂承包后，在承包方的正常運(yùn)作下，減少了行政部的工作壓力，同時(shí)也減輕了員工伙食工作之憂(yōu)，使員工能一心一意投入到工作中，提高生產(chǎn)效益。

東莞市德膳源膳食管理服務(wù)有限公司是一家從事工廠、學(xué)校、醫(yī)院、銀行等企事業(yè)單位食堂承包管理、食材配送、咨詢(xún)的自產(chǎn)自銷(xiāo)**機(jī)構(gòu).主要業(yè)務(wù)：東莞飯?zhí)贸邪项^飯?zhí)贸邪?，東莞食堂承包，東莞膳食公司，廣州工廠食堂承包，歡迎來(lái)電咨詢(xún)

飯?zhí)贸邪琶?南頭飯?zhí)贸邪?德膳源膳食(查看)由東莞市德膳源膳食管理服務(wù)有限公司提供?！帮?zhí)贸邪?膳食管理服務(wù)”就選東莞市德膳源膳食管理服務(wù)有限公司（www.dgdsy168.com），公司位于：東莞中堂鎮(zhèn)107國(guó)道中堂大橋旁耀鴻大廈303A，多年來(lái)，德膳源膳食堅(jiān)持為客戶(hù)提供好的服務(wù)，聯(lián)系人：譚先生。歡迎廣大新老客戶(hù)來(lái)電，來(lái)函，親臨指導(dǎo)，洽談業(yè)務(wù)。德膳源膳食期待成為您的長(zhǎng)期合作伙伴！同時(shí)本公司（www.dsyftcb.com）還是從事中山飯?zhí)贸邪?，中山食堂承包，中山膳食公司的廠家，歡迎來(lái)電咨詢(xún)。