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餐具在消毒柜中按照消毒方式分
電熱食具消毒柜通過電熱元件加熱進(jìn)行食具消毒的消毒柜;
臭氧食具消毒柜通過臭氧進(jìn)行食具消毒的消毒柜;
紫外線食具消毒柜把紫外線作為食具消毒手段之一的消毒柜,單僅靠紫外線消毒的消毒柜是不適用于食具消毒的;
組合型食具消毒柜由兩種或兩種以上消毒方法組合而成,對食具進(jìn)行消毒的消毒柜。
合格標(biāo)準(zhǔn)
1、餐具表面光潔,無油漬,餐館消毒碗,無異味,干燥。
2、完基碘酸鈉在餐具上殘留量低于0.1mg/100平方厘米,游離性余氯低于0.3mg/L。
3、餐具上的大腸菌群少于3個(gè)/100平方厘米,不得檢出致病菌。
南寧市康輝餐具消毒中心,嚴(yán)格按照相關(guān)部門的要求建造,廠房分為回收倉庫、清洗間、消毒間、凈化包裝間、檢驗(yàn)室、成品倉庫等。擁有大型全自動(dòng)化餐具消毒生產(chǎn)流水線,消毒餐具以回收、除渣、漂洗、兩道粗洗、浸泡、兩道精洗、過清水池漂洗、兩道高密度清洗、熱風(fēng)烘干、高溫消毒、食品級無菌密封自動(dòng)包裝、裝箱、入庫、配送等十多個(gè)工序?qū)崿F(xiàn)自動(dòng)化操作和流水線作業(yè),日生產(chǎn)能力達(dá)數(shù)萬套以上。
在家吃飯,碗筷如何消毒才靠譜呢?
大家可以煮沸消毒,消毒碗,將洗滌潔凈的餐具置入沸水中消毒2~5分鐘;
或者使用蒸汽消毒,廣西消毒碗,將洗滌干凈的餐具置入蒸汽柜或箱中,使溫度升到100度時(shí),消毒碗電話,消毒5~10分鐘;
再次烤箱消毒也可以,如紅外消毒柜等,溫度一般在120度左右,消毒15~20分鐘?,F(xiàn)在商場里還有很多具有紅外線消毒功能的碗柜等高新科技產(chǎn)品,也可起到一定的消毒滅菌作用。
企業(yè): 南寧市康輝餐具消毒服務(wù)部
手機(jī): 13878105125
電話: 0771-3397336
地址: 廣西南寧市北湖村二隊(duì)