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降低消毒餐具配送成本的方法:
1、集中清洗、集中消毒、集中包裝
集中的生產(chǎn)流程安排,餐具品牌,可以有效的減少消毒餐具包裝設(shè)備的無功運轉(zhuǎn),設(shè)備一個一個的開,使用完之后即可停掉,可以節(jié)省很多電費。
2、合理安排消毒餐具配送路徑
每個飯店在城市里的分布或許相對分散,在配送過程中,經(jīng)常會出現(xiàn)重復一條路去飯店配送。這樣很浪費油錢,在石油價格日益高漲的今天,合理的安排配送的路徑,減少重復運輸,降低運輸成本,在餐具消毒配送公司顯得尤為重要。
3、科學的餐具分類
在餐具消毒公司,經(jīng)??吹讲途吡鑱y不堪?,F(xiàn)場環(huán)境惡劣。餐具的分類將有助于改變這種局面。雖然多了前期的工序,但在隨后的包 裝過程中卻提高了效率,科學的分類改變的不僅僅是生產(chǎn)的流程,南寧餐具,更加提升了生產(chǎn)效率,改善消毒餐具配送公司的現(xiàn)場環(huán)境。
我們經(jīng)常去酒店吃飯,我們一般用到的消毒餐具包括:盤子、勺子、水杯、碗、筷子以及茶具等,這些都統(tǒng)稱為消毒餐具。
對于酒店來說,餐具是吃飯的工具,而在使用之前,都要進行消毒,故名為消毒餐具,餐具清洗后必須進行洪干,同時通過高溫消毒,消毒餐具清洗包括二方面,一是通過水來進行清洗干凈,另一方面是通過洪干高溫進行消毒,只要將全部(或者大部分)菌類殺掉,才真正達到消毒的目標。
一、餐具表面光潔,無油漬,無異味,餐具套裝,干燥。
二、烷基碘酸鈉在餐具上殘留量低于0.1mg/100平方厘米,游離性余氯低于0.3mg/L。
三、餐具上的大腸菌群少于3個/100平方厘米,不得檢出致病菌。
說“病從口入”,在流行病多發(fā)季節(jié),更應該注意餐飲衛(wèi)生,消毒餐具,餐潔仕真情提示各位消費者在流行病多發(fā)地區(qū),請保護好自己,出行做好必要的防護措施。在外就餐更要盡量選擇高標準的消毒餐具使用!
餐潔仕餐具消毒具有“高壓循環(huán)(40~70 ℃)三道沖洗”、“高溫高壓(95℃)凈水噴淋”、“紅外線殺菌280℃烘干”、“無菌真空包”等十二道標準工序,裝箱對餐飲企業(yè)配送上門,是通過國家衛(wèi)生檢測達標的放心產(chǎn)品。
企業(yè): 南寧市康輝餐具消毒服務部
手機: 13878105125
電話: 0771-3397336
地址: 廣西南寧市北湖村二隊