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      廚具選購

     廚房設備總的發(fā)展趨勢之一是不銹鋼用品的增多。它與傳統(tǒng)的鋁制品、鐵制品、搪瓷制品相比有很多優(yōu)點:1.鋁制品容易被氧化和腐蝕，鐵易銹蝕，大麥壺，搪瓷制品伯腐蝕。而不銹鋼制品則不氧化，耐腐蝕。2.鋁的強度低，伯碴碰磨搜，易走形，搪瓷制品琺瑯質(zhì)雖堅硬但很脆，同樣伯碰撞，而不銹鋼制品則不怕碰撞。

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      原則

     衛(wèi)生原則廚房用具要有抗御污染的能力，特別是要有防止蟑螂、老鼠、螞蟻等污染食品的功能，才能保證整個廚房用具的內(nèi)在質(zhì)量。市場上有的櫥柜已采取全部安裝防蟑條密封，此項技術能有效防止食品受到污染。

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【仁眾工貿(mào)】為您介紹：

搪瓷，5L平底壺粉色玫瑰，曾經(jīng)是中國人在上世紀80年代的日常生活記憶中揮不去的重要組成部分。曾幾何時，家里的臉盆、牙缸、燈罩、飯碗都是搪瓷制品。令人感到奇怪的是，大麥壺廠，邁入21世紀之后，搪瓷制品像聽到了集結(jié)號一樣，“嗖”的一下全體從我們的生活中消失了。現(xiàn)如今，要找搪瓷制品，首先想到的就是各大城市爭相新建的那些文化創(chuàng)意園或商業(yè)街，不過里面兜售的搪瓷制品已經(jīng)不是日用品了，而是一種象征集體記憶的文化符號。

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