休閑食品功能決定未來發(fā)展兩大方向

代i餐功能方向：米、面為主要原料的烘培食品代i餐概念逐漸被挖掘，很多烘焙產(chǎn)品被打造成早餐替代品，貴州野生菌休閑食品，也可在會議間茶歇、旅游時食用。

純零食方向：土豆、海鮮及一些非常規(guī)原料生產(chǎn)出的零食概念將得以強化，如薯條、曲奇、涂層餅干、巧克力威化、薯片等。

休閑食品包裝、口味是多數(shù)消費者的優(yōu)選

在口味基礎上不斷追求產(chǎn)品的附加值，成為企業(yè)訴求差異化產(chǎn)品的必然選擇。

云南休閑食品代理招商，昆明休閑食品經(jīng)銷批發(fā)，認準昆明品世食品有限公司。我公司充分利用云南豐富的農(nóng)作物、果蔬資源優(yōu)勢，品世野生菌休閑食品加工廠，主要以紅土高原特產(chǎn)食用菌、**粗雜糧、新鮮果蔬等為原料，致力于開發(fā)、生產(chǎn)具有較高技術含量及高附加值的山珍休閑食品和農(nóng)特果蔬飲品，歡迎咨詢我們！

休閑食品經(jīng)營模式

（1）個體經(jīng)營的零售模式

主要是以個體門店為銷售渠道，其主要特點為無品牌、無包裝零售。由于目標市場消費人群對于質(zhì)量、口味及品牌要求的提高，此類模式市場份額逐步減小。

（2）超市賣場零售模式

一些生產(chǎn)型休閑食品企業(yè)主要采用超市賣場零售模式，即通過獨立包裝的休閑食品，借助以大賣場、超市及遍布大街小巷的便利店為主的銷售渠道推廣自己的產(chǎn)品。我國這種經(jīng)營模式是我國休閑食品的主要銷售模式。

（3）連鎖零售模式

連鎖零售模式為主要以連鎖專賣店形式**化銷售多種類休閑食品的經(jīng)營模式。連鎖零售模式采用統(tǒng)一采購、統(tǒng)一配送、統(tǒng)一管理、統(tǒng)一形象，讓管理更有效率、品牌更突出、服務更便捷、產(chǎn)品線更豐富、價格更實惠，產(chǎn)品也更具有市場營銷競爭力。

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宏觀環(huán)境背景的改變，促進休閑零食的出現(xiàn)和發(fā)展

消費者的健康、安全意識在逐步增強，質(zhì)量標準化便成為食品行業(yè)的基本要求。國家對于食品行業(yè)法規(guī)的完善和對食品安全重點的關注，品世野生菌休閑食品代加工廠家，促進行業(yè)標準化、品質(zhì)化、品牌化發(fā)展。食品質(zhì)量越有保障，消費者自然越傾向于消費。

同時，人們的消費意愿提高，從下圖可看出，居民消費支出的增長速度超過收入增長，這說明更多人開始嘗試超前消費，拉動經(jīng)濟增長。

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