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“綠色健康新干線”
服務(wù)流程:
簽訂合同 → 確認(rèn)價(jià)格 → 下訂單 → 組織貨源 → 品質(zhì)檢測(cè) → 配送 → 驗(yàn)收 → 服務(wù)反饋結(jié)算
配送方式:
(1)套餐式配送方式:貴公司根據(jù)員工每餐的就餐標(biāo)準(zhǔn)雙方商定一合理的套餐價(jià)格和配送標(biāo)準(zhǔn),由我司營(yíng)養(yǎng)師開(kāi)立每周菜譜,配送中心根據(jù)用餐人數(shù)將每日所需的肉類、水產(chǎn)、蔬菜等原料按時(shí)、按量送到貴公司的地點(diǎn)由貴公司人員驗(yàn)收,每月根據(jù)人數(shù)結(jié)算一次。
(2)按當(dāng)日市價(jià)配送:甲方將次日所需的蔬菜等副食品原料數(shù)量傳真到我司配送中心,單位食堂承包配送廠家,我司按時(shí)按量并根據(jù)當(dāng)日市場(chǎng)價(jià)開(kāi)立價(jià)格、每月結(jié)算一次。 次數(shù)用完API KEY 超過(guò)次數(shù)限制
粵菜中的廣府菜集順德、南海、番禺、東莞、香山、四邑、寶安等地方風(fēng)味的特色,兼京、蘇、淮、杭等外省菜以及西菜之所長(zhǎng),融為一體,自成一家?;洸巳“偌抑L(zhǎng),用料廣博,選料珍奇,配料精巧,善于在模仿中,依食客喜好而烹制。烹調(diào)技藝多樣善變,用料奇異廣博。在烹調(diào)上以炒、爆為主,兼有燴、煎、烤,講究清而不淡,單位食堂承包配送公司,鮮而不俗,嫩而不生,油而不膩,有“五滋”(香、松、軟、肥、濃)、“六味”(酸、甜、苦、辣、咸、鮮)之說(shuō)。時(shí)令性強(qiáng),夏秋尚清淡,冬春求濃郁。 次數(shù)用完API KEY 超過(guò)次數(shù)限制
及時(shí)加工,保證新鮮
食品半成品加工:
從餐廳規(guī)劃設(shè)計(jì)、建設(shè)到產(chǎn)品的生產(chǎn)、包裝、儲(chǔ)存、運(yùn)輸和銷售等各個(gè)環(huán)節(jié),嚴(yán)格實(shí)施運(yùn)作并進(jìn)行監(jiān)控,確保食品的安全衛(wèi)生。遵循就近原則,根據(jù)市場(chǎng)需要,單位食堂承包配送,在生產(chǎn)基地進(jìn)行生產(chǎn)、加工,單位食堂承包配送廠家,并以速度送達(dá)客戶,保證產(chǎn)品新鮮可口。經(jīng)營(yíng)健康安全的產(chǎn)品是賴以生存和發(fā)展的根本和前提。
軟硬管理,完整體系
管理體系化:
網(wǎng)絡(luò)化細(xì)分管理、集團(tuán)化連鎖經(jīng)營(yíng)、標(biāo)準(zhǔn)化運(yùn)作模式,其優(yōu)勢(shì)和規(guī)模效應(yīng),直接而有效地降低了經(jīng)營(yíng)與管理成本,為實(shí)現(xiàn)公司與客戶、社會(huì)的三贏奠定了基礎(chǔ)。 次數(shù)用完API KEY 超過(guò)次數(shù)限制
企業(yè): 廈門利生餐飲管理有限公司
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