關(guān)于睡前吃巧克力的是好也不好。在臨睡前吃很多巧克力，這并不是一個(gè)好主意。因?yàn)榫拖窨Х群蜐獠枰粯?，巧克力也有興奮作用，會(huì)使睡眠不好的人更加難以入睡。巧克力是容易釋放熱量的食物，臨睡前吃多會(huì)讓血糖升高，而血糖消耗不了就會(huì)轉(zhuǎn)化成脂肪儲(chǔ)存起來。不過，臨前吃點(diǎn)巧克力也有它的好處，這是緣于巧克力的性刺激作用。它不但能使人產(chǎn)生性快感，打通各種阻塞，而且它含有可可堿和ka啡因，這是兩個(gè)重要的精神興奮物質(zhì)。巧克力能喚起人的身體感官，提高精神興奮點(diǎn)，它不但能像咖啡和濃茶那樣使人精力充沛，帶式拋光機(jī)好不好，而且巧克力會(huì)使人更加?jì)趁摹Ｇ煽肆?duì)于緩解人傷心難過的心情，也有一定的作用。

根據(jù)研究結(jié)果，帶式拋光機(jī)的價(jià)格，可可黃烷醇具有抑制低密度脂蛋白的氧化降低血小板集聚、改善血管內(nèi)皮功能、等神奇的功能。這一的功能在昆那印第安人中得到了證實(shí)，昆那人居于巴拿馬附近的San Blas島。昆那人的傳統(tǒng)飲食中包含大量的可可，島民們很少罹患，然而他們居住在巴拿馬城的親戚則不然。哈佛大學(xué)的研究人員發(fā)現(xiàn)，帶式拋光機(jī)怎么樣，富含可可的膳食是重要因素。制作巧克力中的兩個(gè)原材料都來自于可可，為“可可液塊”和“可可脂”?？煽梢簤K：可可經(jīng)過發(fā)酵、烘焙后研磨形成漿，冷卻凝固成塊。它的味道苦澀，包括多酚類和一些礦物質(zhì)等，大約有一半是可可脂。

巧克力的熔點(diǎn)在36℃左右，是一種熱敏性強(qiáng)，不易保存的食品。儲(chǔ)存溫度應(yīng)該控制在12-18℃之間，相對(duì)濕度不高于65%。儲(chǔ)存不當(dāng)會(huì)發(fā)生軟化變形、表面斑白、內(nèi)部翻砂、串味或香氣減少等現(xiàn)象。打開包裝后或沒有用完的巧克力必須再次以保鮮膜密封，蘇州帶式拋光機(jī)，置于陰涼、干燥及通風(fēng)之處，且溫度恒定為佳。巧克力醬或餡料必須放入保鮮柜中儲(chǔ)存。巧克力若置于溫度過高之處，表面會(huì)出現(xiàn)大片條紋或斑點(diǎn)。若置于濕冷的環(huán)境下，可能會(huì)出現(xiàn)灰白色的薄膜，這些變化對(duì)巧克力的香氣和質(zhì)地不會(huì)有太大影響，仍可用于料理和烘焙。

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