密胺餐具如何挑選。目測：。正面：密胺餐具光滑、光澤度好、圖案鮮艷亮麗、幾乎看不到花紙痕；劣質(zhì)密胺餐具不光滑，光澤度差、顏色暗、圖案不清晰、花紙發(fā)黃、紙痕明顯；2。背面：的密胺餐具毛孔細(xì)密、光澤度好；劣質(zhì)品毛孔粗、無光澤3。打磨位：的密胺餐具打磨順滑、不粗糙、不割手、打磨痕跡不明顯、光亮、不易臟、易清洗；劣質(zhì)的密胺餐具打磨粗糙、不規(guī)則、有明顯的打磨痕跡、割手、無亮度、易臟、難清洗。

一般食物行業(yè)的人員應(yīng)該對密胺餐具比較熟悉，又稱仿古餐具、密胺，是在密胺樹脂粉末中加熱壓鑄模具制成的。密胺餐具應(yīng)水平放置在干燥通風(fēng)處，周圍無雜物，離墻的距離不得小于30cm。密胺的清洗和保養(yǎng)應(yīng)定期進行，箱底柜內(nèi)的水倒出來清洗干凈。剛開始使用密胺餐具，請用溫水浸泡2個小時以上，除去餐具表面殘留的原料、異物等，保證餐具的潔凈。

密胺餐具特點：無毒無味，耐溫程度-30攝氏度至120攝氏度，耐磕碰、耐腐蝕、不但外觀精美，輕便保溫，密胺碗a8，使用安全。密胺餐具廣泛應(yīng)用于各種飯店，在學(xué)校也廣泛普及。相比原來大量的陶瓷餐具、塑料餐具、鋁、不銹鋼餐具比它們更環(huán)保、更優(yōu)雅。密胺餐具如何清洗：洗碗機的水溫應(yīng)控制不超過80℃，過高的溫度不但對洗滌效果沒有太大幫助，還有可能使餐具變形，老化等，建議采用超聲波洗碗機，洗凈效果好。

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