目前海氏惠杰餐飲公司在擁有食堂餐廳承包項(xiàng)目190個(gè)，涉及10個(gè)領(lǐng)域，飯?zhí)贸邪荆袠I(yè)經(jīng)驗(yàn)豐富，持續(xù)為客戶提供省心、放心、穩(wěn)健的食堂托管服務(wù)。有些品牌人員流動(dòng)性大，對(duì)于這樣的廚務(wù)人員，工廠飯?zhí)贸邪?，食堂的前期工作相?dāng)于一個(gè)重組的全新團(tuán)隊(duì)，無(wú)論是主管與下屬，或者是平級(jí)之間都需要磨合期。磨合期中也容易造成頻繁更換人員，致使工作秩序混亂無(wú)法快速進(jìn)入正軌。標(biāo)準(zhǔn)化管理和廚務(wù)作業(yè)流程，的廚師團(tuán)隊(duì)，得以讓廚房工作在安全潔凈的原則下，有條不紊的進(jìn)行，使得工作快速進(jìn)入正軌。品牌招聘特別是對(duì)餐廳主廚的人員的能力和綜合素質(zhì)有的考核把關(guān)，能更好的帶領(lǐng)團(tuán)隊(duì)保證食堂內(nèi)出餐品質(zhì)、出餐速度、食品安全等方面的萬(wàn)無(wú)一失。

擁有自產(chǎn)自銷的后勤基地，結(jié)合大規(guī)模集團(tuán)采購(gòu)、完善的成本控制，味美價(jià)更平， 每天近3萬(wàn)人就餐，所有的大宗食材通過(guò)UTS采購(gòu)平臺(tái)聯(lián)合統(tǒng)采，對(duì)供應(yīng)商有著嚴(yán)格的評(píng)選并且決定價(jià)格， 在食材采購(gòu)比其他膳食公司和自營(yíng)有成本上優(yōu)勢(shì)。擁有大型齊備的物流中心，提供、便捷的食材配送服務(wù)， 港都公司擁有大型的功能齊備的物流中心，、、規(guī)范化的物流配送車(chē)隊(duì)及人員，隨時(shí)待崗，準(zhǔn)時(shí)對(duì)食材進(jìn)行統(tǒng)一配送，讓企業(yè)和員工無(wú)后顧自憂。目前團(tuán)餐行業(yè)魚(yú)龍混雜，很多行政門(mén)不知道該如何選擇職工食堂承包品牌，知道的團(tuán)餐品牌少，選擇面便比較狹窄，很難做到優(yōu)中選優(yōu)，意識(shí)不到一旦選擇不規(guī)范的團(tuán)餐品牌，會(huì)引起安全隱患，造成不必要的麻煩。

海氏惠杰餐飲公司設(shè)立餐品研發(fā)部門(mén)，儲(chǔ)備一批擅長(zhǎng)各種風(fēng)味的廚師人才，可根據(jù)實(shí)際情況，設(shè)置葷素搭配家常菜、小吃、甜點(diǎn)、飲品、地方特色飲食等多類別檔口，在安全營(yíng)養(yǎng)的基礎(chǔ)上，企業(yè)飯?zhí)贸邪?，滿足在校師生的味蕾享受，吸引師生在校內(nèi)食堂就餐。餐具衛(wèi)生要求：餐具、炊具做到一洗、二清、三消毒、四保潔。保潔柜每天消毒，餐具消毒后立即放入保潔柜，防止二次污染。菜墩清潔，生熟分開(kāi)，并有明顯標(biāo)識(shí)。灶臺(tái)、案板清潔無(wú)污垢，無(wú)油膩，毛巾分類，冰箱廚柜定期消毒。擁有自產(chǎn)自銷的后勤基地，結(jié)合大規(guī)模集團(tuán)采購(gòu)、完善的成本控制，飯?zhí)贸邪?，味美價(jià)更平， 每天近3萬(wàn)人就餐，所有的大宗食材通過(guò)UTS采購(gòu)平臺(tái)聯(lián)合統(tǒng)采，對(duì)供應(yīng)商有著嚴(yán)格的評(píng)選并且決定價(jià)格， 在食材采購(gòu)比其他膳食公司和自營(yíng)有成本上優(yōu)勢(shì)。

飯?zhí)贸邪?飯?zhí)贸邪?海氏惠杰-營(yíng)養(yǎng)均衡由合肥海氏惠杰餐飲管理有限公司提供。合肥海氏惠杰餐飲管理有限公司實(shí)力不俗，信譽(yù)可靠，在安徽 合肥 的賓館、餐飲等行業(yè)積累了大批忠誠(chéng)的客戶。合肥海氏惠杰帶著精益求精的工作態(tài)度和不斷的完善創(chuàng)新理念和您攜手步入輝煌，共創(chuàng)美好未來(lái)！