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魚菜共生是一種涉及魚類與植物的營養(yǎng)生理、環(huán)境、理化等學(xué)科的生態(tài)型可持續(xù)發(fā)展農(nóng)業(yè)新技術(shù),就是在魚類養(yǎng)殖池塘種植蔬菜,利用魚類與蔬菜的共生互補(bǔ),池塘水面進(jìn)行蔬菜無土栽培,將漁業(yè)和種植業(yè)有機(jī)結(jié)合,進(jìn)行池塘魚菜生態(tài)系統(tǒng)內(nèi)物質(zhì)循環(huán),互惠互利。詳見下圖。池塘魚菜共生生態(tài)養(yǎng)殖具有凈水,降低池塘水體富營養(yǎng)化;光合作用增氧;遮陰避暑;提高水產(chǎn)品質(zhì)量;賣菜增收;減少水電藥等成本投入;防盜;抑菌;景觀工程等優(yōu)勢。
環(huán)保:魚菜共生養(yǎng)殖系統(tǒng)不依賴人工肥料和其他補(bǔ)充劑。從魚塘收集的糞便和其他廢物被用來為農(nóng)場添加營養(yǎng)。這種類型的耕作提高了土地的生產(chǎn)力并確保魚類不受影響。良好的節(jié)水計劃:這種耕作系統(tǒng)需要很少的水來實現(xiàn)大生產(chǎn)。與在陽光明媚的日子里需要許多升水來維持農(nóng)作物的花園農(nóng)業(yè)不同,水可以大大節(jié)省。魚塘的水也用于灌溉農(nóng)作物。
維護(hù)成本:魚菜共生的維護(hù)成本與其初始成本成正比。安裝成本低于其他現(xiàn)代耕作方法。在許多機(jī)構(gòu)中,魚菜系統(tǒng)安裝實用,增加了該領(lǐng)域技術(shù)人員的數(shù)量。由于技術(shù)人員數(shù)量的增加,安裝成本低且負(fù)擔(dān)得起。同樣,這種農(nóng)場在建立后也不需要太多關(guān)注。收入:當(dāng)今世界,魚菜共生基地,很多人都以耕作作為主要的耕作來源。魚菜共生是農(nóng)民的良好農(nóng)業(yè)來源??梢猿鍪鬯a(chǎn)養(yǎng)殖和水培產(chǎn)品,增加農(nóng)民收入。如果魚廢料過多,農(nóng)民也可以出售。
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