食品添加劑的使用原則

      按的要求食品添加劑的使用原則是：食品添加劑的使用不應對人體產生任何健康危害；食品添加劑不應掩蓋食品本身或加工過程中的質量缺陷或以摻雜、摻假為目的；食品添加劑不應降低食品本身的營養(yǎng)價值；在達到預期目的前提下盡可能降低食品添加劑在食品中的使用量。磷酸二氫鉀食品添加劑、食用磷酸二氫鉀、食品級磷酸二氫鉀

磷酸二氫鉀的作用

      磷酸二氫鉀可以用作防凍劑的緩蝕劑、培養(yǎng)基的營養(yǎng)劑、發(fā)酵工業(yè)的磷鉀調節(jié)劑、飼料添加劑等。用作水質處理劑，微生物、菌類培養(yǎng)劑等。在食品工業(yè)用于配制面食制品用堿水的原料，發(fā)酵用劑，調味劑，膨松劑，乳制品的溫和堿性劑，酵母食料。用作緩沖劑，螯合劑。食品級磷酸二氫鉀、食用磷酸二氫鉀、飼料級磷酸二氫鉀、飼料級磷酸一鉀、食品級磷酸一鉀

磷酸二氫鉀水溶液具有非常好的緩沖性能。當溶液是酸性時，H 2 PO 4 - 與酸離子的反應會削弱酸性。當溶液呈堿性時，食品級磷酸二氫鉀價格，H2PO4-可與堿離子反應以降低堿度。此外，食品級磷酸二氫鉀，H 2 PO 4 - 也在水中經歷H 2 PO 4→HPO 42→PO 43 - 和PO 43→HPO 42→H 2 PO 4 - 的可逆反應，食品級磷酸二氫鉀加工，并且這三種狀態(tài)的轉化可以很好地調節(jié)溶液的pH。磷酸二氫鉀被廣泛使用，并且在工業(yè)上用作溶液緩沖劑，中緩沖劑和食品中的食品添加劑。食品級磷酸二氫鉀，食用磷酸二氫鉀

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