食品機械與國外產(chǎn)品的差距

　　發(fā)達(dá)國家食品機械技術(shù)水平與發(fā)展趨勢。發(fā)達(dá)國家的食品工業(yè)是重要的支柱產(chǎn)業(yè)，其產(chǎn)值高于該國產(chǎn)業(yè)總產(chǎn)值2～4倍，食品制造業(yè)占70%～90%，主食方便食品品種全、種類多、質(zhì)量好。食品工業(yè)產(chǎn)值占工業(yè)總產(chǎn)值18%，居民購買食品制成品占食品消費支出80%。顯而易見，燕麥巧克力成套設(shè)備，發(fā)達(dá)國家食品工業(yè)的發(fā)達(dá)是依靠科學(xué)技術(shù)和加工機械裝備精良而發(fā)展的。食品機械工業(yè)歷史悠久，蘇州燕麥巧克力，基礎(chǔ)，早已形成獨立完備的工業(yè)體系；能根據(jù)本國或出口需求提供規(guī)格齊全、系列化的成套設(shè)備和生產(chǎn)線，例如日本食品機械產(chǎn)品品種，幾乎是我國的2倍；食品機械工業(yè)產(chǎn)值占本國機械工業(yè)產(chǎn)值比重在10%以上，是我國4～6倍；食品機械出口額占年產(chǎn)值的20%以上；科技開發(fā)投入高，約占企業(yè)銷售額的10%（我國不足1%）。

我國目前食品加工機械自主生產(chǎn)均以中低檔為主，高科技技術(shù)方面仍依靠引進(jìn)國外技術(shù)，無形中產(chǎn)品成本較高，而很多食品附加值較低，使得這種位設(shè)備很難得到廣泛應(yīng)用。

     據(jù)相關(guān)市場研究中心了解，雖然近幾年國內(nèi)食品加工機械企業(yè)發(fā)展迅速，但仍滿足不了龐大的食品加工需求量。目前食品加工機械已進(jìn)入結(jié)構(gòu)調(diào)整的發(fā)展時期。更需要各食品加工機械廠家全力配合，多方投入技術(shù)力量，燕麥巧克力哪里有，結(jié)合我國實際情況，生產(chǎn)出更多符合我國食品加工的設(shè)備。而各地zheng府部門也相當(dāng)重視農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)及食品加工行業(yè)，燕麥巧克力的價格，這也為食品加工機械廠家創(chuàng)造了良好的政策環(huán)境及市場環(huán)境。﹨

產(chǎn)品質(zhì)量方面的差距。發(fā)達(dá)國家十分注重食品機械產(chǎn)品的內(nèi)在質(zhì)量和外在質(zhì)量及整體效果，對每個零部件的質(zhì)量都精益求精，把產(chǎn)品外觀質(zhì)量看作整機質(zhì)量的重要部分，對影響外觀質(zhì)量的模具、表面處理等都舍得投資研究。我國食品機械內(nèi)在質(zhì)量差表現(xiàn)為：產(chǎn)品效率低，性差，壽命短，能耗大；外在質(zhì)量造型不美，表面粗糙。主要原因是產(chǎn)品設(shè)計理論、方法、手段及制造技術(shù)、設(shè)備、檢測手段落后陳舊，許多基礎(chǔ)件質(zhì)量不穩(wěn)定直接影響產(chǎn)品的整機質(zhì)量。

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