由于密胺粉的價(jià)格較高，故有些不法商為追求利潤，直接用脲醛類的模塑粉作為原料來生產(chǎn)；有的在用脲醛類的模塑粉作為原料，做好后再在餐具的外表面涂上一層密胺粉。用脲醛制造的餐具，對人體是有害的。消費(fèi)者選購時(shí)，首先要到正規(guī)的商店、超市中去買，不要在地?cái)偵腺徺I；其次，選購時(shí)要看器具是否有明顯變形、色差、表面是否光滑、底部有否不平、貼花圖案是否清晰、有否起皺及氣泡、有顏色的餐具用一張白色餐巾紙來回擦擦是否有褪色等現(xiàn)象。

密胺餐具濕法消毒溫度不宜超過100℃，常壓時(shí)間不超過30分鐘，如水煮、電蒸箱等。密胺餐具用電蒸箱消毒時(shí)，蒸箱必須有排氣孔，以保證蒸箱內(nèi)常壓，必須有溫控和時(shí)間控制裝置，防止消毒超溫、超時(shí)損壞餐具。密胺餐具消毒過程中應(yīng)力求受熱均勻，消毒時(shí)密胺餐具間要保持一定的間隔，純密胺餐具，保證受熱傳導(dǎo)均勻和消毒效果，嚴(yán)禁直接把密胺餐具碼放在一起消毒，這樣既達(dá)不到消毒效果，也容易造成餐具受熱不均，損傷餐具。

密胺餐具在使用過程中的一些不良的習(xí)慣：首先，在使用完餐具并清洗后，無需在使用抹布擦干。是需要放到碗架上自然讓水低落晾干就行。原因是清洗完餐具后，此時(shí)的餐具已經(jīng)是很干凈的了，我們國家的自來水是經(jīng)過層層過濾、消毒，在流入千家萬戶的，如果再用抹布擦拭的話，抹布上的細(xì)菌會沾到餐具的表面，造成污染。其次，勿用白紙包餐具，有些消費(fèi)者以為白紙很白、很干凈。其實(shí)市場上的白紙，“白的過分”，意思是說一些不法商販?zhǔn)褂昧似讋┑任镔|(zhì)讓白紙更白，為了避免漂白劑等有毒物質(zhì)殘留在餐具上，請勿用白紙包裝。生活中喝的白酒不可以用于餐具消毒，原因很簡單，生活中的白酒酒精度在50%左右波動，達(dá)不到醫(yī)酒精75%的酒精度，所以是不可以達(dá)到消毒的效果的。

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