小編分享下麥片的工藝流程：

汽蒸： 其目的有三： 一是使燕麥進一步滅酶和滅菌；二是使淀粉充分糊化達到即食或速煮的要求；三是使燕麥調(diào)潤變軟，易于壓片。蒸煮設(shè)備能翻轉(zhuǎn)的蒸煮機。

壓片： 蒸煮調(diào)潤后的燕麥，通過 雙輥壓片機壓成薄片，片厚控制在0.5毫米左右，厚了煮食時間長，太薄產(chǎn)品易碎。壓片機輥子直徑大些較好一般要大小200毫米。

燕麥片的作用

燕麥片是一種營養(yǎng)豐富的食品，混合燕麥片代工，具有多種作用。首先，它富含膳食纖維和碳水化合物，有助于維持血糖水平、控制體重并促進腸道健康。其次，燕麥片的抗1氧化特性可以降低膽固醇、預(yù)防心1血管疾病的風險。此外，研究表明食用含有高濃度可溶性膳食蛋白混合物的產(chǎn)品與人體皮膚創(chuàng)傷愈合有積極關(guān)聯(lián)；同時其粘稠性能使細胞內(nèi)水分增加而保持水潤狀態(tài)的效果也十分顯著。
總之，適量吃一些燕麥片對于身體健康非常有益處.可以作為早餐或晚餐的主食來選擇多吃些對身體有好處的食物是很有必要的。

小編為大家分享下混合燕麥片的一些小知識：

水果混合燕麥片中富含膳食纖維、礦物質(zhì)鉀、鎂及維生素B、E，且加入果干的水果混合燕麥片口感大大提升，混合燕麥片生產(chǎn)廠家，對于增進食欲也有不可磨滅的貢獻?？傊?，水果混合燕麥片作為早餐營養(yǎng)價值還是有比較大的優(yōu)勢。

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