藕片熱燙殺青處理，用我公司生產(chǎn)的果蔬漂燙殺青機(jī)，漂燙均勻效果好！我公司是食品殺菌機(jī)械設(shè)備的生產(chǎn)廠家，生產(chǎn)的食品殺菌機(jī)有果蔬漂燙殺青機(jī)、食品蒸煮漂燙機(jī)、食品巴氏殺菌機(jī)等，經(jīng)過多年的設(shè)備生產(chǎn)經(jīng)驗(yàn)，蒸煮、漂燙、殺菌設(shè)備技術(shù)已經(jīng)相對成熟，設(shè)備在實(shí)際生產(chǎn)過程中的實(shí)用性、更高的效率到證實(shí)，選擇我們等于選擇了放心！

     果蔬漂燙殺青機(jī)由漂燙機(jī)和冷卻機(jī)組成，漂燙溫度、漂燙時(shí)間根據(jù)物料的工藝要求任意設(shè)定，適合不同物料的漂燙工藝，應(yīng)用廣泛，如：花菜、芹菜、木耳、蓮藕、土豆片、胡蘿卜片、菠菜、油菜、山野菜等，漂燙清洗機(jī)廠家，都可用此設(shè)備。

      漂燙殺青是葉菜凈菜加工重要之一預(yù)處理工序，是在98度以內(nèi)的熱水中燙漂1~2分鐘，漂燙使用的溫度、時(shí)間可根據(jù)蔬菜的特性任意調(diào)節(jié)，特點(diǎn)是集快速殺青，抑酶護(hù)色及時(shí)脫水冷卻，一次完成，使果蔬保持原有的自然色澤，可以讓各類蔬菜的處理率效果更佳。

      農(nóng)產(chǎn)品加工旺季，果蔬，蔬菜陸續(xù)上市，好的產(chǎn)品從清洗開始，加工過程中清洗是一個(gè)難題，因?yàn)槭袌錾锨逑丛O(shè)備很多，漂燙清洗機(jī)，老板們不知道自己該選擇哪款設(shè)備，請留言，我們?yōu)槟扑]。

         山野菜在食用前的加工處理，經(jīng)過漂燙殺青處理，可以鈍化蔬菜中的酶，對葉菜、綠葉菜殺青護(hù)色，保持蔬菜原有的色澤，排除細(xì)胞中的各種氣體尤其是氧氣，利于維生素營養(yǎng)素的保存，還可以軟化蔬菜纖維組織，漂燙清洗機(jī)流水線，去除不良的辛辣味、澀味、青氣，便于后來的烹調(diào)加工。

      果蔬漂燙殺青機(jī)設(shè)備加熱方式有兩種，一種是電加熱，一種是蒸汽加熱，（無鍋爐可用蒸汽發(fā)生器代替），水溫迅速達(dá)到預(yù)定溫度，可調(diào)整蒸汽大小。設(shè)備上有密封蓋子，防止蒸汽外溢，對工作人員起到保護(hù)作用，同時(shí)對產(chǎn)品進(jìn)行保溫，保證了殺菌溫度的均勻。

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