碳酸氫鈉[英文名]NatriiBicarbonas
[分子式]NaHCO?
[性狀]為白色結(jié)晶性粉末；無臭，味咸；在潮濕空氣中即緩緩分解，水溶液放置稍久，或振搖，或加熱，堿性即增加。溶于水，不溶于乙醇。
[作用]本品為弱堿，內(nèi)服后能迅速中和胃酸，其抗酸作用弱而短暫。此外尚有堿化液的作用。
　　適用于胃酸過多、及堿化尿液等；靜脈給酸；外用滴耳軟化盯聹；
[用法與用量]口服：每次0.3—2g，每日0.9—6g；小兒每次0．1．1．0g，每日3次。
[注意事項(xiàng)]①可能產(chǎn)生穿孔的潰瘍病患者忌用；忌與酸性配伍。②內(nèi)服時(shí)產(chǎn)生大量的二氧化碳?xì)怏w，增加胃內(nèi)壓力，工業(yè)級(jí)小蘇打的含量，對(duì)的，刺激潰瘍面，甚至有產(chǎn)生的危險(xiǎn)，同時(shí)二氧化碳刺激胃粘膜，引起繼發(fā)性胃酸分泌過多。用量過大可致堿。
[貯藏]密閉，干燥處保存。保質(zhì)期一年

[制劑]每片0.3g、0.5g。

      小蘇打，即碳酸氫鈉（Sodium Bicarbonate），俗稱“小蘇打”、“蘇打粉”、“重曹”，白色細(xì)小晶體，在水中的溶解度小于碳酸鈉。碳酸氫鈉是強(qiáng)堿與弱酸中和后生成的酸式鹽，小蘇打，溶于水時(shí)呈現(xiàn)弱堿性。常利用此特性作為食品制作過程中的膨松劑。

在大批量生產(chǎn)饅頭、油條等食品時(shí)，常常蘇打粉融水拌入面中，熱后分解成碳酸鈉、二氧化碳和水，二氧化碳和水蒸汽溢出，可致食品更加蓬松，碳酸鈉殘留在食品中。比如北方俗稱中的"堿饃"，添加過量的蘇打粉是可以品嘗出來的

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　加一點(diǎn)小蘇打在洗面奶里，或者用小蘇打和燕麥片做面膜，小蘇打是酸性還是堿性，有助于改善肌膚；在洗發(fā)香波里加少量小蘇打，可以清除殘留的發(fā)膠和定型膏。

　　游泳池里的氯會(huì)傷害頭發(fā)，在洗發(fā)香波里加一點(diǎn)小蘇打洗頭，可修復(fù)受損的頭發(fā)。

　　小蘇打的藥用：

　　如遭蜜蜂或蚊蟲叮咬，用小蘇打和醋調(diào)成糊狀，抹在傷處，可以止癢。在洗澡水中放一點(diǎn)小蘇打，可以緩解。

　　在床單上撒一點(diǎn)小蘇打，可預(yù)防兒童因濕熱引起的皮疹。

　　雙腳疲勞，在洗腳水里放2匙小蘇打浸泡一段時(shí)間，有助于消除疲勞。

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