如果密胺餐具用的時(shí)間長(zhǎng)，出現(xiàn)密胺碗盤吸附上色素，油漬，咖啡漬等頑固污漬會(huì)使密胺餐具發(fā)黃發(fā)黑，這時(shí)用一般的清洗方法已經(jīng)不可行了，要用三聯(lián)日化密胺餐具除漬粉，每20升80度熱水放入180-400克密胺餐具除漬粉配制成溶液攪拌至溶解，將密胺餐具碗盤放入溶液內(nèi)，浸泡30-60分鐘即可使餐具除漬復(fù)新，餐具去漬復(fù)新后取出的餐具用清水沖洗或放入洗碗機(jī)內(nèi)清洗均可。

密胺化學(xué)名稱叫做三聚青胺，說到這個(gè)朋友們有些可能就恍然大悟了，幾年前的一個(gè)關(guān)于奶粉的新聞中就有所提及吧，在奶粉中發(fā)現(xiàn)三聚青胺。其實(shí)，這是一種塑料，但是屬于塑料中的熱固性塑料。密胺餐具又稱仿瓷餐具，由密胺樹脂粉加熱加壓壓制成型。以其輕巧、美觀、能耐低溫、耐煮、不易碎等性能，被廣泛用于快餐業(yè)及兒童飲食業(yè)等使用。那密胺餐具運(yùn)用這么廣泛是不是健康、安全呢？密胺餐具屬于高分子聚合物，其單體為甲醛和三聚青胺。密胺塑料本身呈無色透明、無毒無味表面硬度高，耐刮擦，表面光澤度高，色澤鮮艷，可在150℃的環(huán)境下使用，餐具密胺碗，韌性好、不易破損，1960年開始用于餐具。

密胺餐具的消毒使用：密胺餐具正常使用溫度是-30℃-120℃，在使用和消毒過程中應(yīng)力求受熱均勻，餐具放入消毒柜消毒時(shí)，餐具間必須要保持一定的距離，保證受熱傳導(dǎo)均勻，也能保證餐具的消毒效果，嚴(yán)禁直接把餐具碼放在一起消毒，這樣既達(dá)不到消毒效果，也容易造成餐具里外溫差過大，損傷餐具。消毒柜一般都自帶不銹鋼分格架，根據(jù)不同的器形，用分格架正確的擺放餐具后，然后開始消毒。

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