單頭單尾炒爐性能特點(diǎn)：1、結(jié)構(gòu)：采用食品級(jí)不銹鋼材質(zhì)，耐用易清洗。2、節(jié)能：升溫快，熱效率可高達(dá)95%以上。3、環(huán)保：無明火，雙頭電磁灶，沒有煙灰，無廢氣，超靜音設(shè)計(jì)，優(yōu)化廚房環(huán)境。4、安全：防水、防油煙、防干燒等多重安全保護(hù)。

    開關(guān)方法：1 、開抽氣，開爐頭風(fēng)機(jī)。2、關(guān)閉爐頭氣閥，點(diǎn)燃火種。3 、加風(fēng)加氣調(diào)節(jié)火焰為淡青色即為正常，可以使用。

　 關(guān)閉方法：1 、停止時(shí)應(yīng)先關(guān)爐頭油開關(guān)或爐頭開關(guān)掣。2、關(guān)閉火種掣，然后關(guān)風(fēng)閥。

炒爐的優(yōu)點(diǎn)：

1.安全l可靠：無明火燃燒、無廢氣排放、無燃料泄漏可避免人員及環(huán)境安全隱患、比傳統(tǒng)的燃油、燃?xì)鉅t具更安全并擴(kuò)大了場地使用限制:并配置多重安全保護(hù)裝置，減少意外事故的發(fā)生。2.改善環(huán)境：無鼓風(fēng)裝置可減少熱量散發(fā)、提高能源使用效率、降低廚房環(huán)境、溫度并降低噪音（廚房噪音主要來源于爐灶鼓風(fēng)、煙罩風(fēng)機(jī)和設(shè)備馬達(dá)）。

    使用普通煤氣灶，其實(shí)有將近一半的燃?xì)獗话装桌速M(fèi)掉了，燃?xì)獗焕速M(fèi)的原因主要有兩種:（1）燃燒不充分，亦稱為“化學(xué)熱損失”，未被燒盡的燃?xì)鉄崮鼙话装桌速M(fèi)了；（2）大氣式灶具是靠火焰通過對(duì)流傳熱給鍋底，但火焰與鍋底的接觸只是一瞬間，大量熱量未被利用就散發(fā)至空間，這被稱為“物理熱損失” 。所以大氣式灶具熱效率通常只有45%。

雙頭電磁灶-武漢匯泉偉業(yè)由武漢匯泉偉業(yè)廚房設(shè)備有限公司提供。武漢匯泉偉業(yè)廚房設(shè)備有限公司實(shí)力不俗，信譽(yù)可靠，在湖北 武漢 的其它等行業(yè)積累了大批忠誠的客戶。匯泉偉業(yè)廚房設(shè)備帶著精益求精的工作態(tài)度和不斷的完善創(chuàng)新理念和您攜手步入輝煌，共創(chuàng)美好未來！